绿豆汤加姜可以抵消绿豆的寒气(生姜加绿豆真厉害不出一周关节滑膜炎都好了)
导语:降温后,少吃生姜和绿豆,中老年人常吃“4白”,养肺润燥身体好
降温后,少吃生姜和绿豆,中老年人常吃“4白”,养肺润燥身体好降温啦,因为温度突然变低,自己又没有多加注意,所以导致身体出了一点问题,让全家人都担心了。从今天开始,决定勤锻炼、多添衣,并且多补充营养,在饮食上下功夫,让自己的秋冬季节,过得更顺利。
降温之后,不能吃生冷或者特别油腻、辛辣的了,而且生姜等性热的食物不能吃,容易上火,绿豆等性寒凉的食物也要少吃,容易对身体造成负担。
随着年龄的增长,年纪大了之后,要学会应季而食了,中老年人常吃“4白”,养肺润燥身体好。
常吃“4白”
第一:山药推荐做法
【山药红枣汁】
准备:铁棍山药1根、红枣5颗、开水300ml
洗掉山药表面的脏东西,然后将其削皮,接着切成片状,红枣洗干净之后,把枣核去掉。山药上锅蒸熟,熟了以后倒在破壁机内,把红枣放进去,然后倒入开水,将其打成细腻的汁,倒出来开喝。
第二:莲藕推荐做法
【糖醋藕圆】
准备:莲藕、猪肉、生姜、鸡蛋、淀粉、盐、白糖、生抽、老抽、醋、料酒
1、猪肉切成大块,放在绞肉机内,绞成肉糜盛出来,生姜也放进去,绞碎备用,再准备一截莲藕,削皮之后切成大块,切碎成末。
2、肉糜中加上姜末,再来1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1个鸡蛋,拌匀。接着把莲藕放进去,再来少许盐、白糖,最后来点香油,充分搅拌上劲。锅中倒入清水,把肉馅团成丸子状,等锅中的水烧到冒小泡时,就可以汆丸子了。
3、等丸子煮熟以后,将其捞出备用,下面做个糖醋汁。2勺生抽、3勺白糖、4勺醋、5勺水、1勺料酒,搅拌均匀。再来做个水淀粉,1勺淀粉、2勺清水,搅拌均匀。锅中倒入糖醋汁,把丸子下进去,煮开以后倒入水淀粉勾芡后,出锅。
第三:百合推荐做法
【木瓜莲子百合银耳羹】
准备:百合、银耳、莲子、木瓜、冰糖
银耳泡发,撕成小块,莲子去掉芯,掰成两半,百合去蒂,洗干净备用,木瓜去皮、去瓤之后,切成小块。银耳倒入砂锅中,加上水中火煮1个小时,然后放入莲子、百合,继续煮15分钟,最后加上木瓜,煮5分钟,加上冰糖搅拌融化就可以了。
第四:雪梨推荐做法
【秋梨棒棒糖】
准备:雪梨1个、麦芽糖50g、冰糖150g
姜雪梨削皮之后,切成小块,放到榨汁机内,将其榨成汁以后过滤一下,只要梨汁。梨汁和冰糖,倒入锅中,煮到沸腾以后,把麦芽糖倒进去,继续熬制10分钟,就可以关火了。将其倒入模具中,待其晾凉后,棒棒糖就做好了,给孩子吃也行,中老年人吃也很健康。
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