维生素abc的作用(维生素abcd)

导语：家庭养生-维生素A,B,C的作用

1、维生素A

很多人把维生素A比作是维持光明的维生素，因为它在人体的视觉产生中发挥着极其重要的作用。当维生素A缺乏时，极易影响到眼睛的结膜和角膜，出现结膜或角膜干燥、软化甚至穿孔，以及泪腺分泌减少等症状；同时也可能会降低眼睛的暗视力能力，严重时可导致夜盲。

维生素A还有特殊的生理作用，如缺乏维生素A，皮肤会更加干燥，指甲会更加粗糙且分叉；此外，儿童期如果缺乏维生素A，抵抗力会下降，容易得感冒、发烧及肺炎等。

“富含维生素A的食物，包括鱼类、蛋类、肉类、禽类、奶类及其制品、深绿色蔬菜、胡萝卜、番茄红薯等。”

2、维生素b2

维生素b2能促进体内糖分、蛋白质和脂肪等的代谢，也能辅助维持机体正常的视觉功能。但需要注意的是，中国医学会有制定居民膳食维生素b2的推荐量，成年男性是每天1.4mg，成年女性是每天1.2m。富含维生素b2的食物有奶类、蛋类、动物内脏、谷类蔬菜和水果等，所以，只要这些食物的储存和加工正常，就能减少维生素b2的破坏和丢失，正常人也就不用再额外补充维生素b2。

某些疾病可能会影响到维生素b2的吸收和利用，此时就要遵照医嘱来适当补充维生素b2。

3、维生素b6

维生素b6具有水溶性，遇到光或碱都极易受到破坏。维生素b6能促进体内氨基酸的吸收、蛋白质的合成、神经以及脂肪代谢等，也是女性雌激素代谢的必需物质，有助于防治某些妇科疾病。富含维生素b6的食物有瘦肉、香蕉、黄豆、核桃以及紫菜等。

4、维生素b12

维生素b12不存在于植物中，但广泛存在于鱼类、蛋类以及肉类等中，肠道细菌也能合成，所以，在一般情况下，除了素食主义者，正常人并不会缺乏维生素b12。维生素b12能营养神经，预防叶酸缺乏性贫血，同时也是红血球生成必不可少的元素之一。

切不可过量补充维生素b12，因为有报道称，过量补充或注射维生素b12可能会产生毒副作用，如出现哮喘、荨麻疹、湿疹、面部浮肿等反应，甚至可能会引起神经兴奋、心悸等情况。

如果您对维生素想有更深入的研究可以看《怎样合理补充维生素》 这本书

下面是书的目录

1.维生素——维持生命的要素

2.维生素的种类有多少

3.人体究竟需要多少维生素

4.如何获取维生素

5.饮茶可以补充多种维生素

6.摄取维生素的两条途径

7.导致果蔬维生素流失的错误做法

8.合理保存处理食品可以减少维生素的丢失

9.药物维生素饭后服用好

10.谁是维生素的最佳搭档

11.补充维生素注意避免进入误区

12.哪些富含维生素的食物不宜同吃

13.需要额外补充维生素的人

14.现代快餐易致维生素缺乏症

15.吸烟会破坏人体的维生素

16.嗜酒会破坏人体的维生素

17.长期口服避孕药者，要注意补充维生素

18.减肥莫减维生素

19.维生素是不是药物

20.天然与人工合成的维生素有没有区别

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