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玫瑰香葡萄适合南方种植吗(玫瑰香葡萄栽培技术)

导语:南方地区怎样提高玫瑰香葡萄着果率?

南方地区怎样提高玫瑰香葡萄着果率?

随着园艺栽培技术的提高,我国葡萄栽培迅速发展,葡萄栽培技术也日臻完善,由于我国幅员辽阔,各地栽培技术差异很大,栽培模式也各不相同,玫瑰香葡萄,也叫麝香葡萄(Muscat),欧亚种,也有译为莫斯佳、汉堡麝香、穆斯卡特、慕斯卡、麝香马斯卡特等。Muscat 是一个古老的品种,是世界上著名的鲜食、酿酒、制汁的兼用品种。世界上种植面积分布很广,特别是欧洲各国种植很多。我国于1871 年由美国传教士倪氏首先引入山东烟台,1892 年又从西欧引入,是我国分布最广的品种之一,各主要葡萄产地均有栽培,而且都有一套较完整的栽培管理技术,同时它还是一种著名酿酒葡萄。粒粒小小,不太起眼。未熟透时是浅浅的紫色,就像玫瑰花瓣一样,口感微酸带甜,当一旦成熟却又紫中带黑,一入口,便有一种玫瑰的沁香醉入心脾,甜而不离,绝没有一点苦涩之味。肉质坚实易运输,易贮藏,搬运时不易落珠。每年的中秋之季,便是玫瑰香的成熟之季,过了中秋,这种佳品很稀少,因此它很稀贵。其含糖量高达20 度,麝香味浓、着色好看,深受消费者喜爱。

在我国南方同样夏季高温高湿,雨水充沛,又因玫瑰香葡萄长势比较旺盛,多采用平面棚架栽培玫瑰香,可以使玫瑰香离地面较高,减轻雨水对土壤病害的传播,同时在修剪上采用长梢修剪,以平稳树势,提高着果率,但由于年份之间受温度水分等自然条件的影响,玫瑰香葡萄的着果率差异较大,通过采用一些技术措施可有效的提高玫瑰香葡萄的着果率,适时适量的整理花穗不仅使果穗整齐,提高商品性,而且能有效地调节花穗的激素的分布,从而提高葡萄开花后的着果率。由于该品种败花严重,造成坐果率低,果穗松散,生产中很多种植户出现减产或丰产不丰收的现象。目前对提高玫瑰香葡萄坐果率的研究已经有了初步的进展,但是还不是十分完善,具体操作起来比较麻烦。

一种提高玫瑰香葡萄着果率的整穗方法,对发育较大的花穗,剪去副穗及穗肩上部3-4个支梗,发育较小的花穗剪去副穗;对穗肩支梗较长的花穗上部,将穗肩支梗先端适当修去;剪去花穗尾部3 ㎝左右;整个花穗保留16-19 个支梗;在花前7-8 天对花穗打顶,去除穗尖1/4 ;对于留下的果穗去掉穗尖的1/4-1/5,并及时去除新长出的副穗,整理修剪好的花穗,穗肩宽8 ㎝,穗尾宽3.2 ㎝,穗长12.5 ㎝ ;在葡萄果穗开花后立即用20% 的嘧霉胺1000倍液和50ppm 的硼肥处理花穗;开花后当果粒直径达到5-7mm 时,采用25% 赤霉酸800 倍液和0.1% 苯醚甲环唑水分散剂2500 倍液搅拌均匀后,于上午9 点之前,下午4 点之后,浸蘸果穗;然后对于过密的果穗采用人工疏粒,疏除果穗上的小粒、畸形粒、有伤粒以及过密过紧互相挤压的果粒,内膛果全部疏除,防止内部果实互相挤压造成畸形、裂果,外层果则适当多留,留果量为50-70 粒。

根据葡萄处理的时间不同,药剂随配随用,并将配好的药剂盛放于容器中浸蘸果穗2-3 秒,果穗蘸好后轻轻抖动果穗,避免药剂集中于果粒的底部灼伤果皮。

其中整穗的时间,在玫瑰香葡萄始花期即开花0%-30% 之间,盛花后2-6 天内进行,以提高玫瑰香葡萄的着果率。

结论;

1、在开花时整理花穗,通过剪去花穗的副穗、支梗先端和穗尾等花穗生长点,调节了花穗中植物激素的分布,减少了花蕾在开花过程中养分的竞争。

2、花穗整理修剪后,树叶光合作用的养分充分提供给保留的花蕾,使保留的花穗开花一致,提高了着果率。

3、在始花期和盛花后2-6 天进行花穗修剪整理,有充足的时间来完成花穗修剪的任务。

4、通过花穗整理,使花后果穗整齐紧凑、外形美观,提高了商品性。

5、花穗修剪整理后,通过合适的激素处理和人工疏果处理,单穗重量保持在较合适的范围,不过大,也不过小,果实容易着色,成熟一致。

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