蛋炒饭什么做好吃(蛋炒饭好吃的)

导语：吃过100种蛋炒饭，还是它最香！不用调料，不用鸡蛋，简单好吃

在所有的早餐餐桌上，我家最常出现的就是蛋炒饭，因为我儿子对蛋炒饭情有独钟，三天两头都要点，2天不吃就碎碎念！所以，我对蛋炒饭是最拿手的，而且，每次做出来还都可以是不一样的，至少，做过的100种都不止了吧！但是，100种蛋炒饭中，有一种蛋炒饭最香，最简单，不用加鸡蛋，不用任何调料，包括盐也不用，却好吃到让人停不下来！

有人肯定会觉得奇怪，没有加鸡蛋的，也叫蛋炒饭吗？对哦，因为我用的是咸鸭蛋，整整一个海鸭蛋哦，太香了！所以这个饭可以叫咸蛋炒饭，那么，我就是咸蛋超人了，哈哈！咸鸭蛋做的炒饭，颜色浅黄，颗粒分明，口感沙沙的，跟鸡蛋做的炒饭是完全不一样的，非常惊喜的口感哦！

我用的是海鸭蛋，比普通的咸鸭蛋还要香！海鸭蛋是生长在海边自然散养的鸭子产的蛋，那些鸭子经常采食很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等，营养特别丰富，统统都是高蛋白呀！所以，海边的鸭子大多体肥蛋多，蛋黄晶红、味美鲜香，极其诱人！经过腌制，本身带有咸味，所以一个海鸭蛋，一碗米饭，根本不用加盐，味道刚刚好！做法简单，3分钟就可以吃了，是最快的早餐了，好吃还饱腹！

材料：海鸭蛋1个，米饭1碗，葱花做法：1.我的海鸭蛋是熟的，剥去外壳，用勺子剁碎，越碎越好。

2.锅内加少许油，中小火，加入一个海鸭蛋，慢慢炒起泡。（这个时候会起很大的泡泡，香气十足。）

3.倒入米饭，翻炒，直至每一粒米饭都松散不粘连。

4.最后加入2把葱花，翻炒均匀即可，中间不用加任何调料。

太香了，真心好吃啊！难道这就是传说中的耳光炒饭吗？

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