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推荐给你怎么做纸杯蛋糕营养好吃不上火的零食(做纸杯蛋糕怎么做才好吃)
导语：推荐给你怎么做纸杯蛋糕，营养好吃不上火，宝宝都爱吃
蒸蛋糕，不用烤箱，无油更健康不上火！老人、小宝宝、减肥的MM都适合吃。
方法也很简单，现在开始咯。
用料
低筋面粉 60g
鸡蛋 2个（100g）
糖粉（棉花糖） 70g（不喜欢太甜，可以减少点）
酸奶 30g（可不加）
用具：电子秤（称重）、电动打蛋器、打蛋器碗（不锈钢盆，专门的玻璃打蛋碗）、橡皮刮刀、裱花袋（没有用勺子)、爱心蛋糕杯子（没有换成小茶杯)
步骤一
电子称重好所有配料。
步骤二
将两个鸡蛋打入盆中
步骤三
用打蛋器低速打起粗泡
步骤四
加入70g糖粉，将打蛋盆坐于温水中，高速打发至糊化，提起打蛋器，蛋糊呈柱状流下，纹路不会马上消失的状态就算打发好了。（如下图状态）
步骤五
筛入60g低筋面粉，加入30g酸奶用橡皮刮刀翻拌均匀（从底部往上拌，划Z字型，和炒菜差不多手法
步骤六
裱花袋套在高杯子上，留出边缘往下翻，用刮刀把拌均匀的蛋糊倒入裱花袋中，这是方便把蛋糊放到器具中。偷懒，可以直接用勺子舀。
步骤七
用裱花袋挤到爱心蛋糕杯中。此时，可以用蒸锅开大火烧水准备。
步骤八
放入烧开的锅中，继续大火蒸10分钟即可。
成品图：
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