葱油捞面的做法大全(广式葱油捞面做法窍门)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚葱油捞面的做法你会吗的相关问题？那么关于葱油捞面的做法大全的答案我来给大家详细解答下。

葱油捞面

食 材

面条：适量

葱：一大把

洋葱：适量

油：适量（能淹没葱）

酱油：适量

步 骤

1、将葱洗净、沥干，切成段，葱白葱绿分开放，洋葱切丝。

2、油入锅加热，放洋葱、葱白爆香，中小火熬，洋葱、葱白变软变黄后捞起。

3、放入葱绿，加适量的酱油，待葱变软，转小火继续熬煮。等到葱段脱干水分，变成焦黄色，关火，把葱油过滤到玻璃瓶或碗里。

4、接着就可以烧一锅热水，水差不多开时放入面条；

5、将面煮软烂，捞起滤水，淋上适量的葱酱油，捞面就做好了！葱油的醇香浸入面条，叫人吃过就难以忘记~

小贴士：

如果早餐做这碗面，葱油可以提前一晚熬好；

洋葱变软变黄一定记得捞起，因为洋葱容易炸焦，释放出不健康的物质，葱白可以选择继续留下和葱绿部分一起熬煮。

温馨提示：通过以上关于葱油捞面的做法你会吗内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。