搜索
写经验 领红包
 > 社会

五香毛豆怎么做用料配比全在这里了简单又好吃(五香毛豆怎么做好吃)

导语:五香毛豆怎么做?用料配比全在这里了,简单易做

烧烤是现代年轻人社交的一种很特有的方式,在吃烧烤的时候我们总喜欢点上一盘五香毛豆,就着啤酒欢快交谈,十分惬意。

原本毛豆是需要在夏秋季节才会上市,但是在天气炎热的广东,毛豆几乎四季都能见到踪迹。毛豆本身富含丰富的纤维,具有缓解疲乏、补脾健胃的作用,而且食用毛豆不怕上火,不用担心吃太多。

那么我们在家中如何做一盘可口的五香毛豆呢?今天就来教大家做这道五香毛豆。

【食材】毛豆1斤

【配料】八角两颗,桂皮两片、草果1颗、小茴香若干、香叶两片

【做法步骤】

【第一步】

在清水中加入两大勺淀粉,用淀粉水清洗毛豆,将毛豆的表面彻底清洗干净。

【第二步】

将清洗好的毛豆放入砂锅中,然后将配料八角、桂皮、草果、小茴香、香叶一次性全部放入砂锅,加入淹没过毛豆的清水,再加入两大勺盐。

【第三步】

大火煮开后,关小火慢煮30分钟,煮的过程中要经常翻动一下,让上面和下面的毛豆都能充分的吸收汤汁。

30分钟后,砂锅中的水位已经在原本1/3处的时候,就可以出锅了。

一道美味的五香毛豆就做好了,配上一瓶小酒,别提有多惬意。

本文内容由小欣整理编辑!