家常红烧海鱼的做法(做红烧海鱼的方法大全窍门)

导语：冬天关注骨骼健康你需要这道红烧海鱼

By 快乐每一天lxku

用料海鱼 两条大蒜 4根姜 一块白胡椒粉 2勺大蒜子 数瓣辣椒酱 少许盐 适量料酒 少许八角 几粒干辣椒 几个鸡精 少许白糖 适量酱油 适量醋 2大勺

做法步骤

1、买回来的海鱼清洗干净、切成小块、材料准备好

2、煎鱼时要多到点香油、煎至两面金黄色、把姜片放入一起煎至这样更香

3、煎好后下料酒、干辣椒、辣椒酱、白糖、生抽蚝油、白胡椒粉、醋、老抽、可以在加点猪油、大蒜杆

4、加入适量的开水大火烧开转小火焖二十分钟左右就可以了。

5、出锅前加入鸡精、装入沙锅中撒上大蒜叶即可、真的这海鱼汤都能吃上二碗饭

小贴士

烧海鱼时一定要煎至两面金黄色、不煎好海鱼会很腥的、家里要是有白酒到点进去会更好

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