春天苜蓿的功效(关于春天苜蓿句子)

导语：春天的味道（四）苜蓿

苜蓿俗称金花菜，是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿。苜蓿的营养价值很高，具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。苜蓿含有最丰富的维他命K，成分之高，驾乎一切蔬菜之上。其他如维他命C、B也相当丰富。它可以被做成许多种佳肴

1.将苜蓿摘去老枝、叶，清洗干净；面粉和全麦粉、盐、清水放入盆中混合成光滑的面团，盖保鲜膜。

2.将苜蓿放入开水锅中，水开后烫两分钟捞出，放入盆中用凉水冲凉备用。

3.将晾凉的苜蓿挤干水分，切碎用亚麻籽油裹住水分备用。

4.肉馅中放入鸡蛋，生抽、酱油、花椒、十三香、香油、清油、盐，搅拌均匀 将80克水分三次，用筷子按一个方向搅入到肉馅中

5.将葱花，姜末放入肉馅中搅匀。

6.将切好裹油的苜蓿放入肉馅中，搅匀。

7.将面团切条、分剂子，擀饺子皮，包上调好的馅。

8.饺子排排坐

9.很鲜～好吃

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