干煸菜花的做法大全家常菜窍门(我想问一下干煸菜花怎么做)

导语：教你营养又好吃的干煸菜花，色味俱佳超下饭，看着就让人食欲满满

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美食在我们中国也是有着非常多的流派，有的人喜欢川菜的火爆热闹，就像是刚刚热恋的小情侣，自然也就有人喜欢踏实温厚的鲁菜，一步一个脚印，让人感觉心安。我是属于不怎么喜欢吃菜花的，因为总觉得怎么烧都不好吃，不容易入味不像青菜来得爽口。

但是这次我们大厨做的干煸菜花改变了我对于菜花的看法，做好之后的干煸菜花咸香入味，让人吃一口就会喜欢上它了。接下来，我们就简单地给大家说一说教你营养又好吃的干煸菜花，色味俱佳超下饭，看着就让人食欲满满。

美味的干煸菜花

食材：菜花、干红辣椒、桃园建民牛肉耗辣椒、大葱、生姜、蒜瓣、花椒、酱油、白糖、胡椒粉、醋、盐

做法：1、我们先把食材处理好，把菜花冲洗干净，用淡盐水浸泡一下，再捞出来洗干净，切成小朵；

2、接下来，把干红辣椒冲洗干净，控一下水后，切成辣椒碎；把姜洗净后，切成姜丝；

3、再把大葱冲洗干净，去掉根等，切成葱花；把蒜瓣洗净，去掉外皮，切成蒜片；

4、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入葱姜蒜、干红辣椒和花椒爆香一下；

5、再放入准备好的菜花翻炒一会儿，再转为中小火进行翻炒，要把菜花煸炒成熟；

6、再加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、白糖、胡椒粉、醋和盐，翻炒到成熟入味；即可；

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