> 动物
做红糖粑粑没那么难用这个方子软糯香甜(怎样做红糖粑粑)
导语:做红糖粑粑没那么难,用这个方子,软糯香甜,味道不输店里买的
每次去火锅店,小甘都一定要点上一份红糖粑粑。新鲜出锅的红糖粑粑口感细腻,软糯香甜,用舌头先舔一舔外面的糖汁,然后再咬上一口,软糯弹牙的粑粑顺着喉咙滑进肚子里,整个人都充满了幸福感。
每吃一次都会超级爱它,今天用红糖和糯米做了红糖粑粑,用这个方子做出来的红糖粑粑,甜而不腻,软软糯糯,味道完全不输店里买的。
红糖粑粑食材清单
糯米粉180克、开水130克、清水1碗、甘汁园纯正红糖40克
烹饪步骤
1、取糯米粉180克加入130克左右的开水,揉成光滑的面团。
2、平均分成8份,搓圆,用手轻轻按扁。
3、取清水1碗,加入40克红糖用筷子拌匀备用。
4、锅里加入少许油,放入糯米饼柸放入锅中。
5、中小火煎至松软,两面微焦,加入刚才调好的红糖水。
6、加盖中火焖1分钟,开盖大火收汁,中途翻面使其均匀的裹上糖汁。
7、出锅装盘即可食用。
软软甜甜的,非常好吃。
小贴士
面粉的吸水性不同可先预留10克开水,红糖的用量按个人口味增减。
今天的美食分享到这里,感谢您的阅读。
【冬天一个格外适合吃热腾腾的甜品的季节。冬天到了,你们都在吃什么呀?】
欢迎给小甘留言互动,如果您喜欢这篇的做法,请转发,收藏,关注小甘可以看到更多的养生分享、美食分享哦
本文内容由小萱整理编辑!