适合孕妇吃的燕窝食谱(适合孕妇的燕窝吃法)

导语：推荐几款适合孕妈食用的燕窝美食食谱，内有具体烹饪说明

一、牛奶燕窝粥。

此粥含钙丰富，是孕妇补充钙质的良好来源。是孕前优质生活艺术新开始的极致享受。

原料：

大米100克，牛奶500克，水300克，燕盏一片。

制作：

1、大米拣去杂物，淘洗干净。燕盏浸4-8小时。

2、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，放入燕盏，继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。

3、食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。

二、燕窝养血安胎汤。

此汤具有养血安胎的作用。孕妇若有习惯性流产，怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象，可吃此汤养血安胎。

原料：

鸡1只，姜2片，石莲子、川续断各12克，菟丝子、阿胶各18克，燕盏一片，盐适量。

制作：

1、 鸡洗净，放入滚水中煮3分钟，取出放入炖盅内待用。燕网浸2-4小时待用。

2、 石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中，同放瓦煲内，注入清水，煎30分钟。

3、 将煎汁加入炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅盖隔水炖两个半小时，再放入燕窝炖半小时，下盐调味，即可趁热食用。

三、奶白燕窝鲫鱼汤。

此汤历来滋补催奶，香港凤凰卫视名主持吴小莉怀孕后就由月婆（香港有专门科学指导女性坐月子的老妈妈）指导补鲫鱼燕窝。燕窝营养丰富适合产后营养的补充和吸收。

原料：:鲫鱼一条、姜3片、燕盏（先浸8-12小时）、小葱一棵(切碎)、油、盐。

制作：

锅里放猪油，烧热后，用铲推开，放鲫鱼略煎一下，煎到鱼肉变色后，倒入2碗水。碗就是盛鱼汤的碗。放入姜。盖锅盖，放2碗水，大火煮沸后改小火炖1小时1刻钟，放入燕盏再炖45分钟，调入适量盐，再炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。

四、丁香燕窝

润肺止呕，对治疗妊娠呕吐有一定的作用，增加孕妇的营养。小贴示：放入水的份量需要自己掌控，如妊娠反应严重，可加入去核柠檬。

原料：白燕窝一盏或是3-5克，丁香15枚，梨1只、冰糖（按个人品味）

制作：

1 .梨去核，切块备用。

2 .将白燕窝浸发8小时，用电炖盅炖15分钟，放入丁香，梨。继续炖20分钟，加入冰糖调味，炖至燕窝晶莹剔透即可。

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