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中老年人养肝护肝(老年人养肝护肝吃什么)

导语:养肝就是养命,建议中老年人,尽量常吃这“两红”,营养又美味

欢迎大家,我是“中原辣哥”,喜欢美食的朋友,可以关注一下我们哦。

冬天正是养护身体的重要时候,这段时间,气温比较低,大家除了需要及时增减衣物,还有就是注意合理健康的饮食。肝脏是我们人体内的重要脏器,有着代谢、合成和解毒等多种功能,因此在日常生活中要重视养护好肝脏。

尤其是中老年人,要记得吃些符合自身情况的,营养丰富的食物,好好补益身体。接下来,我们就简单地跟大家说一说养肝就是养命,建议中老年人,尽量常吃这“两红”,营养又美味。

(1)红枣

美味的红枣山药粥

食材:山药、红枣、小米

做法:1、我们先把山药冲洗干净,去掉山药的外皮之后,用刀切成小块,放入干净的盆里面;备用;

2、接下来,把红枣放入清水里面,浸泡一会儿后,捞出来,冲洗干净,去掉里面的核,切成块;

3、往砂锅里面倒入适量的水,烧开后,下入小米,再放入山药和红枣,熬煮到食材成熟;即可;

(2)猪血

美味的蒜苗炒猪血

食材:猪血、桃园建民西瓜酱、蒜苗、葱姜蒜、干红辣椒、料酒、盐

做法:1、先把猪血仔细地冲洗干净,去掉杂质,切成小块;把干红辣椒洗净,切成辣椒碎;

2、接下来,把蒜苗择洗干净,去掉根部等杂质,切成段;把葱姜蒜洗净后,切成葱花、姜末和蒜末;

3、然后热锅烧油,放入葱姜蒜和干红辣椒炒香,放入猪血,煎到猪血表面微焦,加入一点料酒,翻炒一会儿;

4、再放入蒜苗段,加入适量的桃园建民西瓜酱和盐,继续翻炒到食材成熟入味;即可;

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