国庆横店旅游攻略(国庆横店有什么活动)
导语:国庆节游横店吃货必备
1、南马肉饼
南马肉饼最早出现于明朝。东阳是教育之乡,很多文人雅士进京赶考,南方人有不喜欢吃馒头,带的干粮很少,常常路上饿着。有一天,儿子要上京赶考,老母亲正好在和面做饼吃,儿子说:娘,就这样干的饼带去很难咽下去。老母亲一想,正好家里杀了猪,就把一块猪肉剁碎了包在面里面,这样就好像带了菜了。第二天儿子出发了,同行的还有一些考生。走到一半,大家都饿了,只能干啃馒头,很渴。但是只有他吃的津津有味的。大家就觉得奇怪,要了一些吃了,觉得很美味。
因为那户人家住在南马,所以就给它取名叫南马肉饼。一直延续至今,南马肉饼已经是东阳有名的小吃了。医学西路上靠近大城小厨那里有好几家,味道都不错,都是老店了。何润东在横店拍戏也还爱吃哦。
2、东阳土鸡煲
东阳土鸡煲是一道营养价值很高的菜肴。味道鲜美,鸡肉酥而烂,开筷前是整鸡一只,但轻轻触动鸡肉就会四分五裂。很多饭店都有,不过要吃真宗的还是要去农家用黑陶罐放入大铁锅下垫三片瓦上扣铁锅干烧法做的最为经典。 很多饭店都有,不过要吃真宗的还是要去农家用黑陶罐放入大铁锅下垫三片瓦上扣铁锅干烧法做的最为经典。
3、梅干菜扣肉
东阳人吃的最多的一个菜。霉干菜用九头芥腌制后,再切细晒干而成的,和肉一起烧制,非常可口。
4、上卢馄饨
在东阳,上卢馄饨可谓是闻名遐迩。出自于东阳上卢的上卢馄饨,以皮薄馅嫩、汤水鲜香著称,在横店镇医学路横店中心小学附近,也有一家正宗上卢馄饨店。这间只有10来张四人位桌子的小店并不起眼,可一到饭点,食客就会从四面八方涌来,只为吃上一碗上卢馄饨。在吃馄饨的时候通常会叫上麦角,和馄饨一般都会搭配起来吃。
5、东阳沃面
对于喜好美食的人来说,只要用心,火候到家,一锅大杂烩,也能烧出美味。东阳沃面又称爊面,如今在金华一带,宴请贵客时最后一道主食必然是它。虽然依旧保持了剩菜配剩饭制成糊面的传统,但现在会加入自家的番薯淀粉,更易消化吸收。
6、萝卜丝饼
萝卜丝饼算是在横店非常有人气的小吃, 不仅本地人爱吃,很多明星也会打包购买,横店最有名的一家卖萝卜丝饼的店在三溪桥头万盛南街的一家店,其他到处都是,很多明星都会捧场。饼皮包进萝卜丝,之后再贴进炉子,香甜可口的萝卜丝饼就出炉了。
7、馒头熓肉
在东阳,馒头熓(wǔ)肉为隆重宴席必备菜品。馒头为圆形,底平、面圆凸。凡喜事还要在圆凸面印上喜喜寿红字。每人一只。熓肉用熟肉切成三角块状,每块三两至半斤,越大越体面,回锅烧至酥嫩。每人两块。吃法:掰开馒头,内夹熓肉来吃,类似北方的肉夹馍吃饭,油而不腻。
8、择子豆腐
取择子(石栎树的果实,似橡子)磨成细粉浸于水中沉淀过滤数次,去涩味。调浆后倒人沸水锅中,调成糊状,盛出凉透成咖啡色嫩糕。吃时划成菱形小块,加食糖、米醋、冷开水,清凉可口,驱暑化湿。
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