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地黄金是什么样子(地黄金的作用)
导语:农村叫“地黄金”500元一斤,生长在深3米以下的土里
在农村,种庄稼的农民无不讨厌白蚁,无论是田埂,提拔,还是庄稼,它们无处不在,它们生活在很深的土里,打农药也对它们没有丝毫伤害。
虽然农民恨透了白蚁,但是事物本身有利有弊,就比如白蚁,虽然它会毁坏我们的木质房屋,或者是啃食大家辛辛苦苦种植的粮食,但是白蚁本身也是有价值的。
白蚁生活在地表之下几十厘甚至达到2、3米左右的土里,白蚁巢穴共生的一种野生菌类,营养价值非常高。
鸡枞菌的味道想必大家都知道,在农村我们叫“地黄金”可想它的稀有程度了,而且简直就是美味,集市上卖500元一斤。
鸡枞菌营养丰富,尤其蛋白质的含量较高,蛋白质中含有20多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。
功效与作用
1.健脾益气,开胃提神,止痛消肿
2.现代医学发现,鸡纵除对痔疮有特效外,还能预防肠癌、降低血压、增强人体免疫力,是防治久泄不止、食欲不振、水肿不适的理想佳品,同时也是美食家们所需要的集香鲜、脆嫩、滑爽于一体的美食佳品和保健品。
鸡枞菌最好吃的做法:
1.炒着吃
2.炖豆腐
3.煮火锅
4.炖排骨汤
5.煮汤
煮汤喝是我们农村人认为最有灵魂的吃法,因为做法简单,还保留了鸡枞菌的原汁原味。
关于鸡枞菌吃法,你们还有什么建议呢?
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