地黄金是什么样子(地黄金的作用)

导语：农村叫“地黄金”500元一斤，生长在深3米以下的土里

在农村，种庄稼的农民无不讨厌白蚁，无论是田埂，提拔，还是庄稼，它们无处不在，它们生活在很深的土里，打农药也对它们没有丝毫伤害。

虽然农民恨透了白蚁，但是事物本身有利有弊，就比如白蚁，虽然它会毁坏我们的木质房屋，或者是啃食大家辛辛苦苦种植的粮食，但是白蚁本身也是有价值的。

白蚁生活在地表之下几十厘甚至达到2、3米左右的土里，白蚁巢穴共生的一种野生菌类，营养价值非常高。

鸡枞菌的味道想必大家都知道，在农村我们叫“地黄金”可想它的稀有程度了，而且简直就是美味，集市上卖500元一斤。

鸡枞菌营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。

功效与作用

1.健脾益气，开胃提神，止痛消肿

2.现代医学发现，鸡纵除对痔疮有特效外，还能预防肠癌、降低血压、增强人体免疫力，是防治久泄不止、食欲不振、水肿不适的理想佳品，同时也是美食家们所需要的集香鲜、脆嫩、滑爽于一体的美食佳品和保健品。

鸡枞菌最好吃的做法：

1.炒着吃

2.炖豆腐

3.煮火锅

4.炖排骨汤

5.煮汤

煮汤喝是我们农村人认为最有灵魂的吃法，因为做法简单，还保留了鸡枞菌的原汁原味。

关于鸡枞菌吃法，你们还有什么建议呢？

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