生活中有不少小妙招需要我们去发现!用心去感受(生活中你还发现了哪些小窍门)

导语：生活中有不少小妙招需要我们去发现！用心去体验，生活有无穷乐趣

　　生活中我们常常会碰到一些琐事，这些都不是什么大事，但却让人很心烦，比如有些人的纱窗上有了污垢，清洗时感觉特别的麻烦，而且还不容易洗净。再比如我们在家里自己炒虾仁时，总也炒不出饭店里的晶莹剔透。人们在忙碌后就想要让自己家里非常整洁卫生，但是这些琐事会无端的占用很多时间，而且有时候最终我们还做不好，真是折了功夫还白搭，惹得有些脾气暴躁的人直想骂人。

　　其实，这些都是自己在家动动脑子可以解决的。生活中的一些琐事，同样可以在生活中找到解决办法，主要得我们去用心去想，或者直接动手去实践。

　　今天黑嫂就说几个生活中总结出来的小妙招，主要适用于农村，比如清洗纱窗啥的，城市里这玩意儿也非常少，都是农村房子上才会有这些，但是城市里的人也不是用不到，比如这个清洗纱窗的方法其实也带着清洗玻璃。所以，一些喜欢自己动手的人在看到后，也可以自己试着去清理一下，效果都是不错的。

　　但是，我们在这里还是要说明，这些不是什么学术问题，不过是生活中的小经验，也没有晦涩难懂的语言，咱们怎么简单就怎么叙述。

　　一、家里自己炒虾仁

　　虾仁这道菜，喜欢的人喜欢得不得了，不喜欢的也并没有那么讨厌，反正就算是不喜欢也能吃几颗。前些年，农村厨房里基本不会出现这道菜，这些年随着人们生活水平的提高，很多以前农村人吃不到的菜也成了农村厨房的常客，人们对于虾仁这样的菜已经不再感觉稀奇。

　　但是，不感觉稀奇是人们想吃时就能吃，如果不想出去吃，也可以买来自己在家做。这个怎么做就成了问题。不少人觉得，不就是炒虾仁吗？这同样是一道菜，跟炒别的肉一样拿来直接炒就行了呗。

　　这样当然也是可以的，也可以做熟，也可以吃，只不过这个味道就要差得远了，我们在饭店吃时，会看到他们炒出来的虾仁跟水晶似的，而且还很嫩，自己炒的就吃着非常老。

　　这里面有什么秘密呢？其实不在炒时的配料上，不是你用了多少佐料就可以做到的，全部的秘密是在炒前的准备工作上。

　　在炒虾仁之前，我们首先得处理一下这个虾仁。具体做法是：先把虾仁放碗里，撒点精盐和食用碱粉，撒好后用手抓，搓一会儿后加入清水浸泡，浸泡一阵后再用清水淘洗，清洗过后就可以炒了。

　　这样处理后的虾仁炒出来后，从品相上透明如水晶，从味道上爽嫩可口，跟直接炒是完全不同的两种味道，有兴趣的朋友可以在家试验一下。

　　二、居家清洗玻璃和纱窗

　　这同样是让居家妇女心烦和头疼的一个问题，有的纱窗上满是油腻，特别是厨房纱窗会特别严重。有人想清洗一下，但是这上面全是油腻，似乎怎么清洗也洗不干净。

　　于是，有的人就会产生再换一个的想法。但这样做代价相对来说是比较高的，过一段时间就需要清理一次，总不能清理一次就直接换掉吧？这样也太浪费了。所以，还是得想办法去清洗。

　　其实，这个东西清洗起来也容易，主要就是要去除上面的油腻，我们需要在这个清洗的水上下功夫。洗衣粉去油腻的功效是不错的，但如果只用洗衣粉，这个纱窗上的油腻是不容易被洗理下来的，这里面还要加别的东西。

　　具体做法是：我们准备清洗纱窗时，先弄一盆水，倒里面洗衣粉后，再放入几个抽剩下来的烟头，你没有看错，就是烟头，有些地方也叫烟屁股，总之就是人们抽完就扔的那些烟头，将这些烟头也放到倒了洗衣粉的水里，等到烟头和洗衣粉一些溶解到水里后，我们就可以用这些水来清洗纱窗或者是玻璃了。

　　这样的水洗起纱窗和玻璃上的油腻来非常有效果，会给你完全不同的体验，家里纱窗油腻的朋友可以用来试验一下。

　　三、巧和饺子面

　　不知道大家注意没有，有时候我们在饭店吃饭时，人家盛出来的饺子放在盘子里显得干，好像收缩非常快似的，而我们在自己家做的饺子在盛出来后则会显得特别粘，味道虽然不会特别的变化，但看着和吃着心里是不一样的。

　　为什么他们会让饺子出锅后迅速收缩变干？他们的饺子皮是经过了脱水吗？这当然是句玩笑话，并不是他们技术多高超，也不是他们有什么特别的秘诀，主要原因是在和面上。

　　和面非常重要，但很多人并不在意这个，认为自己一直都是这样和面，这有什么值得说的？我们要知道，这个饺子是需要扔在开水锅里滚的，如果和不好这个面，面软了会烂，面硬了会不容易煮，而且还会发生粘连，看着特别的烦人。

　　解决这个问题很简单，具体做法是这样：我们在和面时加入一些鸡蛋清，具体的比例可以参考一斤面粉里打入六个鸡蛋清，注意是一市斤，也就是半公斤。加入蛋清的目的是为了增加面粉里的蛋白质。这样包出来的饺子在下锅后会使蛋白质快速收缩并且凝固。等饺子煮熟后出锅，这些饺子皮收水非常快，根本不容易发生粘连。

　　写在最后：今天咱们分享了三个生活小妙招，都是一些家里的琐事，也都是小事，没有学术论证，经验就是最好的学习。所以，广大居家妇女在清理纱窗、炒虾仁和包饺子时，也可以试着用一下这三个方法。当然了，生活中到处都是小妙招，当我们发现一种时，就会有种短暂的心理满足感，而这种满足感有个更加被广泛使用的词叫幸福感。您说呢？

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