鲸鱼的肉可以吃吗为什么(鲸鱼肉)

导语：肉做的鲸鱼能下潜3000米，为何钢铁之躯的潜艇，却做不到？

抹香鲸这个海中的“庞然大物”，是潜水能力最强的哺乳动物，能下潜到3000多米的深海中。要知道，我们一般的潜水艇的下潜深度一般只有300到400米就达到承受极限了，可为什么“肉体凡身”的鲸鱼，竟能承受连“钢筋铁骨”的潜水艇都无法承受的高压环境呢？

我们先来对水压做一个了解，水平面平均每下降10.01米，就会增加一个大气压。所以，一般潜艇所能承受的600米深度，会比海平面附近增加60吨左右的压强。在这样的环境下，潜艇每平米所承受的重量已经有60吨左右了，相当于12只大象站在同一块地板砖上，那抹香鲸所能达到的3000米深度，300个大气压，足以把一般的潜水艇碾碎了。

那肉体之躯的鲸鱼是怎么承受的呢？在此之前，我们先要来了解一个原理。水的压力，只对密度比水小的物质有作用，我们把一个空瓶子沉进海里，那一定会被压强挤扁。可如果把瓶子里装满水，那就不会受到水压的影响，说到这里你可能已经有思路了。

没错，抹香鲸之所以能下潜到3000米的深度，首先就在于它们能调整自身的密度，它们有一个占自身体积1/3的巨大头部，头部中装满了脑油，脑油凝固后就能使得密度增大，重心前移。同时，它们的把氧气都藏进了血液和肌肉里，因此潜水时空气几乎不进入肺里，保护肺不会被压强破坏。

还有，鲸鱼的肋骨关节也十分柔软，能在压强增大时适当缩小自己的体积，保证内外压强平衡。最后，鲸鱼的皮肤本身也很坚韧，具备很强的抗压能力。当然了，也并非所有鲸鱼都像抹香鲸一样“身怀绝技”，大多数小型齿鲸鱼只能下潜100到300米，长须鲸能到300到500米，能到千米之下的，鲸鱼中也就独抹香鲸一家了。

聊到鲸鱼，我们再来说说潜水艇。虽然大多数潜水艇只能达到三五百米的深度，但聪明的人们其实早已想到办法克服深海的强大压强，目前最深的无人潜水器日本海沟号，已经创下了10970米的下潜记录。我国的中国蛟龙号载人潜水器，也已经能达到7062米的下潜深度，关于这些潜水器的下潜秘诀，要说跟抹香鲸也有异曲同工之妙。

以蛟龙号为例，其内部将所有耐压舱化小，除了一个载人仓和两个小球是耐压的，其他所有的舱都使用了“压力补偿”的方式，在里面充上海水，内外压强尽可能平衡，压力也就相应缩小了。

当然，这种做法只适用于小型的潜水器，对于内部载人较多，需要很大舱体的潜水艇来说，这种方法就不适用了。目前潜艇下潜最深的记录保持者是前苏联的麦克级攻击核潜艇，下潜深度可以达1250米，“上九天揽月，下五洋捉鳖”，一直是人类的梦想，虽然现在我们还是有许多无法涉足的地方，但未来一定都会到达。

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