> 自媒体
沈阳烤鸡架(沈阳烤鸡架多少钱一份)
在生活中，很多人可能想了解和弄清楚别对着沈阳烤鸡架流口水啦，今天咱们来个古法熏鸡架的相关问题？那么关于沈阳 烤鸡架的答案我来给大家详细解答下。
最近烤鸡架大火，咱也别眼巴巴的看着沈阳烤鸡架流口水了，今天来个古法熏鸡架，一样的美味！ 想吃肉，找老冯！
By 老冯烤羊蝎子馆
用料
生鸡架 1只酱油 少许冰糖 200克糖 150克盐 150克白芷 15克白蔻 少许香叶 7片桂皮 1块砂仁 6颗大料 15克当归 1块香叶 7片花椒 少许小茴香 1把丁香 少许桂皮 1块锡纸 1张砂仁 6颗孜然 少许大葱 若干姜 若干做法步骤
1、生鸡架一副，放入冷水。
2、放葱姜。
3、调配香料。
4、再倒入炒好的另一半糖色。
5、香料提前泡水或者煮泡。
6、开锅。
7、起锅，垫上锡纸，放白糖。
8、香料捞出。
9、放孜然。
10、用水洗净。
11、冷熏。
12、小火。
13、香料包放入泡鸡架的锅。
14、再大火。
15、再关小火。
16、加盐。
17、起大火顶一下。
18、淋熟油，出锅。
19、炒糖色。
20、将炒好的糖色放一半至高压锅。
21、放糖。
22、放葱姜。
23、再倒入炒好的另一半糖色。
24、开锅。
25、起锅，垫上锡纸，放白糖。
26、放孜然。
27、冷熏。
28、小火。
29、再大火。
30、再关小火。
31、起大火顶一下。
32、淋熟油，出锅。
小贴士
调配香料很重要，熏的过程中要十分注意大小火的控制。
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
温馨提示：通过以上关于别对着沈阳烤鸡架流口水啦，今天咱们来个古法熏鸡架内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。