排骨炖白菜怎么做好吃(排骨炖白菜的家常做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚排骨炖白菜的相关问题？那么关于排骨炖白菜怎么做好吃的答案我来给大家详细解答下。

骨炖白菜 配料：

〖主料〗：猪排骨250克，白菜头250克

〖辅料〗：葱姜，肉汤，清油

〖调料/腌料〗：香菜梗10克，精盐、味精、花椒水

排骨炖白菜 制作方法：

1、把排骨剁成一寸五分长的段，白菜头切成长方块，香菜梗切成小段，葱，姜切成块，姜块用刀拍一下。

2、勺内放水，水烧开后放入排骨烫一下取出，再用水冲洗净血沫。

3、勺内放入少量清油，油烧热时放入葱，姜块炸锅，再放入白菜煸炒至半熟，添肉汤，加排骨，精盐，花椒水。烧开后，移在小火上炖烂，取出葱，姜块，加上味精，香菜梗，出勺盛在碗内即成。

温馨提示：通过以上关于排骨炖白菜内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。