适合男人吃的菜谱大全(什么菜是男人吃了好的)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚男人最爱这道菜,脆嫩够味,好吃不贵,比大鱼大肉更抢手的相关问题?那么关于适合男人吃的菜谱大全的答案我来给大家详细解答下。
男人最爱这道菜,脆嫩够味,好吃不贵,比大鱼大肉更抢手
提起猪舌头,似乎没有比较出名的菜式,它价格便宜不起眼,但你只要回想一下见过的熟菜摊,总能记起来,在大大小小的摊面上,总有几只卤猪舌,放在盘子上天天卖天天有,去得晚还买不着,说明猪舌还是很有市场的。喜爱吃猪内脏、猪蹄、猪尾巴什么的,都会知道这些内脏由自己处理会更干净卫生。猪舌也不例外,烹煮之前都需要经过烫煮刮洗这道工序,也就是说,光用盐巴、淀粉反复揉搓擦洗还不够,还需要煮一锅热水,烫洗猪舌,刮去上面的一层白苔以后,再接再厉刮洗,吃起来才毫无压力。
猪舌头是我家老公常点的下酒菜之一,一条舌头分两顿,加点辣椒爆炒至香,脆嫩的口感让人欲罢不能,端上桌最抢手的必然是它。很多人嫌弃这菜,可吃过的都叫好,又香又嫩,超下酒,老公爱极了。今天我将做法分享出来,大家喜欢的也跟着做一顿,味道绝对不会让您失望哦~
【辣炒猪舌头】
猪舌头半根,彩椒150克,酱油20克,蚝油10克,胡椒粉1克,料酒15克,盐少许,姜片4片,淀粉1把,香葱2根
【制作步骤】
1,猪舌头先用淀粉抓洗2遍,再和香葱,姜片放入锅内煮沸5分钟,取出用刀刮去舌苔白膜,清洗干净。
2,用刀切成薄片备用。
3,彩椒去芯切小块,我喜欢吃酸辣椒,所以往里加了几根。
4,热锅,放入适量的油爆香姜片,倒入猪舌头快速爆炒,倒入料酒继续翻炒。
5,倒入酱油蚝油继续翻炒出香气,大约用时3分钟,猪舌头熟透。
6,倒入彩椒块快速翻炒均匀,调入盐调味。
7,彩椒变鲜绿即可出锅,这个程度的彩椒是爽脆的,喜欢软的可以多炒半分钟。
喷香下酒的辣炒猪舌头就炒好了,是不是被馋到了呢?赶紧来跟着做盘试试吧~
欢迎留言和馋猫交流您的烹饪经验,关注爱生活的馋猫,这里每天会和您分享一道美食制作哦~
温馨提示:通过以上关于男人最爱这道菜,脆嫩够味,好吃不贵,比大鱼大肉更抢手内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。