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好吃的地三鲜怎么做(简单的地三鲜做法)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚给肉都不换的地三鲜,好吃到让你尖叫的相关问题?那么关于好吃的地三鲜怎么做的答案我来给大家详细解答下。

好吃的地三鲜怎么做(最简单的地三鲜做法)

茄子土豆是最家常的食材了,吃腻了茄子炖土豆的,不妨试试我们东北的家常菜地三鲜,色彩艳丽,咸香下饭!

By 小美爱生活啊

用料

土豆 1个茄子 2-3个彩椒(青椒) 适量蒜末 少许生抽、 适量盐、 适量淀粉 适量老抽 适量蚝油 适量

做法步骤

1、茄子切滚刀块,土豆切厚片

2、彩椒切块(青椒也可以),蒜切末

3、锅里热油,冒小泡就可以炸了

4、土豆放里,中火炸熟

5、表面金黄捞出来备用

6、接着炸茄子

7、表面金黄捞出来备用

8、这时候调一碗料汁,生抽、老抽、蚝油、盐、淀粉,加入清水调匀备用

9、锅里加一点点油,炒香蒜末加入彩椒继续翻炒

10、倒入茄子土豆

11、加入调好的料汁

12、翻炒均匀

13、最后的提香亮点是,关火后再加一点蒜末,翻炒出锅

14、颜色漂亮,看着就非常有食欲,咸香口的特别下饭

小贴士

温馨小提示: 1、炸的时候不要最大火,表面炸糊食物还没有熟 2、最后一把蒜末一定要关火后再加,蒜香十足

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温馨提示:通过以上关于给肉都不换的地三鲜,好吃到让你尖叫内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。