客家茶果的做法(广西茶果的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚茶果的做法的相关问题？那么关于客家茶果的做法的答案我来给大家详细解答下。

口味

咸鲜

难度

普通

时间

一小时

糯米粉 ☜ 600克 白萝卜 ☜ 250克 猪肉 ☜ 60克 虾皮 ☜ 30克 香菇 ☜ 100克 鸡胸肉 ☜ 100克 瑶柱 ☜ 20克 香蕉叶适量 蚝油1汤匙 生抽1汤匙 鸡粉1/2茶匙 盐1茶匙

1. 白萝卜去皮，切成丝，加少量盐，挤出水份；

2. 香菇、瑶柱提前浸泡，再切成末，猪肉、鸡胸肉切小粒，虾皮洗净；

3. 热油，倒入猪肉、虾皮、香菇、鸡胸肉、瑶柱炒香；

4. 加入萝卜丝，略炒；

5. 放入生抽、蚝油、鸡粉、盐，炒匀；

6. 糯米粉倒入盆子，加以沸水， 搅拌揉成粉团；

7. 粉团弄成饼形，放入炒的馅料；

8. 取一片香蕉叶，抹上少量油，再将包的茶果放在上面；

9. 冷水放入，大火蒸20分钟。

温馨提示：通过以上关于茶果的做法内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。