怎样剥栗子快(剥栗子的特快方法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚秋天滋补吃栗子，教你快速剥栗小窍门，3秒剥1颗的相关问题？那么关于怎样剥栗子快的答案我来给大家详细解答下。

栗子是秋天的产物，每逢秋风吹起，栗子布满尖刺的外壳就开始泛黄，慢慢的裂开，再裂开，就像成熟的榴莲一样，不过这个刺可比榴莲的刺厉害多了，扎人可疼。栗子球裂开是因为里面的板栗已经长得十分饱满，可以收获了。

美食君小时候曾体验过自己上山捡栗子，一手拿着钳子，一手握着袋子，深一脚浅一脚地跟着大人们爬到种满栗子树的山上，大人们会举着长长的竹竿敲下树上的栗子，这时候栗子树下是不能站人的，因为坠下的刺球会伤到人。等到把裂开的栗子都打下来之后，我们才能去拣。捡栗子的感觉非常快乐，颇有寻宝的感觉。

捡栗子好玩，吃栗子就更好玩了。美食君曾经是个不会剥栗子的人，印象中只有经验老道的长辈，才能剥出完整饱满的金黄色板栗仁。不过，人总是会成长的，现在的美食君也是很有经验的“栗子处理者”了，掌握了不少做栗子的妙招。

一、剥栗子

板栗壳与果仁之间有一层带毛的果皮，这层皮在剥栗子的时候非常难以去除。不管是生的栗子还是熟的栗子，处理起来都很麻烦。想要快速剥出光洁的栗仁，只需要三步。

用刀在栗子表面划一道口。将栗子放入盐水中煮10分钟后捞出放至不烫手时迅速将壳剥出

这样就能得到非常完整的栗子仁了，事先开好口的栗子壳很好打开，剥再多都不容易伤手。

二、板栗烧鸡翅

板栗同猪肉，仔排或鸡肉一起烹煮，加入香辛料并简单地调味，这道菜就变得格外诱人。用最爱的鸡翅，做完后板栗软糯香甜，鸡肉劲道滑嫩，还裹附着浓郁鲜甜的酱汁，若能配上一大碗米饭，分分钟把盘底舔光！

锅中倒少许油，放入鸡翅，中小火煎至两面微黄。加入姜，蒜，花椒，八角和冰糖炒出香味，再加入老抽，生抽和料酒。注入适量的开水，倒入剥好的板栗，大火煮开后转中小火慢炖约30分钟。待汤汁浓稠时加盐调味，撒入葱花即可出锅。

美味加倍的板栗烧鸡翅就做好了，这香甜的栗子遇上咸鲜的鸡翅，最适合在栗子丰收的秋天吃这道菜了

温馨提示：通过以上关于秋天滋补吃栗子，教你快速剥栗小窍门，3秒剥1颗内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。