农贸市场改造设计方案(农贸市场升级改造施工方案)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚农贸市场升级改造平面布局如何规划的相关问题?那么关于农贸市场改造设计方案的答案我来给大家详细解答下。
随着居民生活水平的不断提高,消费者的购物需求也不断多样化,对购物体验、食品安全诉求也显著提升,作为刚需、高频农产品零售场所,菜市场的发展也开始受到广泛的关注。近几年各地涌现出许多农贸市场升级改造、新建项目,尤其是各类网红市场“吃喝玩乐+高颜值”的组合,更是吸引到了一大批年轻人前来消费打卡。
农贸市场项目的形成很大程度上是城市发展的需要,因而,农贸市场升级改造需要建立在城市规划的需求上。农贸市场的平面布局是农贸市场升级改造中最重要的一部分,传统老旧菜市场除去内部设施陈旧、环境卫生差等因素外,很重要的一点就是平面布局大都没有经过合理的规划,从而严重地影响着经营户的交易环境和消费者的购物体验;因此,农贸市场的营业区设计十分重要。无论是哪一个菜市场的规划和设施的配置情况,都需要考虑项目所在地区的经济发展和社会等因素。在市场内的业态设计上,要充分考虑市场当地特色农产品的优势,因地制宜结合消费者的习惯和饮食习俗,适当增加符合周边消费者口味的业态。同时应遵循四大原则:1、干湿分区,生熟分离;2、划行归市,相近业态抱团经营;3、路网成环,规避网柱。
4、面面相对,避免面墙经营;
农贸市场是人流集中且商品复杂多样的密集型场所,通风和排水不通畅还会引起市场异味、卫生安全等问题。尤其是水产区,大家的印象大都是环境“脏、乱、差”、排水通风未做好导致的“湿、腥、臭”、以及采光不合理使得市场光线昏暗带来的压抑感;所以要保障水产区新鲜水源供给,科学的排水通风设计至关重要。毫不夸张地说,如今的农贸市场升级改造已经迎来了一个全新时代,现代化市场所具备的许多突破传统的新型业态以及各项功能设施,已经使其为另一种连接城市居民的网络,现代市场已经不再是纯粹的生鲜产品买卖场所,这里正在逐渐成为一个日常生活的社交空间,一个热门旅游打卡地,一个商业农贸综合体。
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