下厨房烘焙戚风蛋糕的做法窍门(戚风蛋糕的做法君之烘焙)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚保姆级教程，烘焙小白也会做的戚风蛋糕的相关问题？那么关于下厨房烘焙戚风蛋糕的做法窍门的答案我来给大家详细解答下。

说到戚风蛋糕很多人被“气疯”过吧戚风柔软好吃，早餐、下午茶、点心都是不错的选择。 ✨来看看我今天做的戚风蛋糕有没有被“气疯”吧

By 素素T

用料

蛋糊部分低筋粉 90克玉米油 60克牛奶 60毫升蛋黄 5个蛋白部分蛋白 5个细砂糖（蛋清） 70克柠檬汁 5滴

1、准备材料

2、蛋黄中加入牛奶，玉米油搅拌，筛入低粉翻拌均匀

3、蛋清加糖打发，取三分一到蛋黄糊中翻拌再倒入蛋清中翻拌

4、烤箱上火165，下火155，烤35分钟

5、出炉倒扣晾凉脱模

6、0⃣️失败戚风，是不是很简单

7、快来试试

没有上下独立温控选择上下火165，35分钟，后面10分钟可以加盖锡纸，以免顶部黑

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温馨提示：通过以上关于保姆级教程，烘焙小白也会做的戚风蛋糕内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。