搜索
写经验 领红包

做出色泽红亮的鸡翅尖一点儿也不好吃(网红鸡翅尖的做法大全)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚做出色泽红亮的鸡翅尖,一点儿也不难,学会这一种就会烧一桌子肉的相关问题?那么关于做出色泽红亮的鸡翅尖,一点儿也不好吃的答案我来给大家详细解答下。

做出色泽红亮的鸡翅尖,一点儿也不好吃(网红鸡翅尖的做法大全)

鸡翅尖部位的肉又嫩又香,烧完马上吃入口即化,冷藏一晚再食用柔韧有嚼头,当零食当下酒菜都特棒!网传鸡尖有毒素,不能吃,其实是一种错误的解读,鸡翅尖含有丰富的蛋白质,脂肪含量低,而且价格也比翅中和翅根便宜很多,是一道不可代替的美味。

烧出一盘红亮有食欲的鸡翅尖一点儿也不难,我教您一招,用糖炒色再来烧,不但可以使翅尖颜色漂亮,还能减去大部分的肉腥味儿,同样的烧法还可以用来烧鸡翅,烧鸡肉,牛肉,或者红烧肉,等于会这一种就会了N多种肉的烧法,关键是特别简单,一看就会。你可一定要试试看。

【红烧鸡翅尖】

用料:鸡翅尖适量,姜一块,白砂糖一勺,盐少许,料酒一勺,老抽几滴。

步骤:

1,鸡翅尖用清水漂洗干净。

2,冷水入锅,煮到水开即可关火,这样做可以逼出鸡翅尖里的血水和脏物。然后冲洗干净备用即可。

3,切适量的姜片。

4,油锅烧热,加一勺白砂糖,熬至砂糖起泡,颜色变成焦糖色。

5,迅速倒入鸡翅尖翻炒,让鸡翅尖均匀的裹上糖色。

6,加入料酒,老抽,一碗水,适量的盐,盖上锅盖大火煮开后小火慢慢熬煮。

7,鸡翅尖很容易熟,大概煮个十五分钟左右即可,颜色漂亮味道好,入锅煮其它肉类可根据肉质增减时间即可。

温馨提示:通过以上关于做出色泽红亮的鸡翅尖,一点儿也不难,学会这一种就会烧一桌子肉内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。