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鸡蛋还能这么做你吃过吗(鸡蛋还能怎么做好吃)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚以前的鸡蛋都白吃了,这个做法真的太绝了的相关问题?那么关于鸡蛋还能这么做,你吃过吗的答案我来给大家详细解答下。

鸡蛋还能这么做,你吃过吗(鸡蛋还能怎么做好吃)

前段时间无聊,找不到想刷的剧,我就去看了网上的书籍推荐。

成功入坑《额尔古纳河右岸》,不愧是豆瓣9.1的作品,看完非常上头,就连晚上做梦都是书里的内容。

后续我又找了同作者的2本书,都还不错,感兴趣的小可爱也可以去看看。

好啦~再说就扯远了,饭饭今天的主要任务还是教你们做——鸡蛋牛肉薄脆。

金黄蓬松的鸡蛋裹着鲜嫩多汁的牛肉,让人看一眼就沦陷。

煮面的时候放一块,蓄满汤汁的薄饼又是另一种口感,真的绝绝子。

香酥的薄脆裹着多汁的肉馅,外酥里嫩,越啃越香,越嚼越有滋味。

如果你还没吃过这种饼,真的强烈建议你在家试试!

牛肉末、小葱、鸡蛋

面糊:

面粉、水、盐

腌制:

料酒、生抽、蚝油、黑胡椒

今天用的牛肉馅,做经典黑椒牛肉味。

薄脆很简单,面粉和水的比例是1:1,加点盐,搅成这样浓稠的面糊就行。

准备一个大勺子,勺子越大饼就越大,过一下热油防粘。

舀上面糊,让面糊均匀地挂在勺子上,来点葱花,满满的牛肉,最后打一个鸡蛋,把鸡蛋稍微打散点。

然后下锅炸,用中小火慢慢炸。

炸到定型之后,晃一晃,饼子就很轻松地从勺子上下来了,继续炸到两面焦黄,表面变脆了就完成了!

外脆里软满满都是肉馅,一口下去牛肉鸡蛋满口鲜香。

外皮酥脆让人欲罢不能啊~这要是还学不会,买好牛肉在家等我!

温馨提示:通过以上关于以前的鸡蛋都白吃了,这个做法真的太绝了内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。