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什锦八宝饭的家常做法(什锦八宝fas)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚八宝什锦蒸菜的做法步骤的相关问题?那么关于什锦八宝饭的家常做法的答案我来给大家详细解答下。
蒸菜
也许是因为它烹饪简单
抑或是因其更多的保留了原味
在我们这算是很流行的
有不少的饭店都有各式的蒸菜
这次的八宝什锦蒸菜
便是一款仿制品
用了父亲腌制的咸肉
自己灌制的腊肠
以及婆婆炸的爆鱼
加上额外的菜
老公说
模样比外面的美多了
料也太实在了
呵呵
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟主料
白菜适量 黑木耳适量 鲜肉蛋饺适量 肉皮适量 咸肉适量 腊肠适量 爆鱼块适量 冬笋适量辅料
高汤适量 盐少许八宝什锦蒸菜的做法步骤
1. 1、白菜洗净,切段,放在砂锅底部;
2. 2、黑木耳平铺在白菜上;
3. 3、将蛋饺码在白菜上;
4. 4、随后将切片后的咸肉、肉皮、腊肠以及冬笋片一次码好,中间放上几块爆鱼;
5. 5、高汤加适量盐,加热后淋入锅中;
6. 6、将砂锅放进大锅中,隔水蒸20~25分钟即可。
小贴士
~碎碎念~
1、码放的菜可以随自己喜好增减;
2、高汤需要提前熬煮,若手边没有,也可以选择市售的高汤块加水调制;
3、高汤切勿放入过多。
温馨提示:通过以上关于八宝什锦蒸菜的做法步骤内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。