糖衣花生米(糖衣花生窍门)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚过年小零食系列—糖衣花生，能下酒能当零食全家团圆怎能少了它呢的相关问题？那么关于糖衣花生米的答案我来给大家详细解答下。

没有烤箱不用怕，快速简单食材少，几分钟就能做出一大盘！

市场里的熟食店或老式面包房，经常能看到摊位前摆着几个大袋子，里面装满各种口味的花生，像油炸、五香和糖衣是比较有代表性滴，尤其是糖衣花生，又香又甜，小孩子们可以当零食，大人们也可以下酒，过年全家聚集在一起，嘎嘣嘎嘣一会儿一把。

配料：

花生200g、白糖70g、水20g

工具：

电子称、烤盘、刮刀、锅

1.花生放入烤箱，160摄氏度，上下火，烤约7分钟；

2.开大火热锅，转小火，倒入水和白糖，不停搅拌；

3.直到白糖完全融化，慢慢出现白色，糖水开始粘稠；

4.倒入花生，不停地翻炒，让每颗花生都沾裹糖浆；

5.继续翻炒，直到糖浆逐渐变硬，出现白色糖衣为止；

6.关火，倒入烤盘晾凉，密封保存即可。

小兔儿碎碎念

1.没有烤箱，花生可以直接下锅炒熟；

2.除了开始要大火热锅，其余一直保持小火；

3.食材中的水也可以换成牛奶。

温馨提示：通过以上关于过年小零食系列—糖衣花生，能下酒能当零食全家团圆怎能少了它呢内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。