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适宜慢性胃肠炎患者的推荐面食有哪些(适宜慢性胃肠炎患者的推荐面食是什么)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚适宜慢性胃肠炎患者的推荐面食的相关问题?那么关于适宜慢性胃肠炎患者的推荐面食有哪些的答案我来给大家详细解答下。

适宜慢性胃肠炎患者的推荐面食有哪些(适宜慢性胃肠炎患者的推荐面食是什么)

(1)健脾益气面

原料:上等湿面条200克,豆芽100克,鲜香菇50克,黄花菜、鲜嫩子姜、泡酸萝卜丝各10克,精盐、味精各2克,鲜汤200克,素油、白酱油各适量。

制法:将香菇、嫩子姜洗净,切成丝。豆芽去根洗净。黄花菜洗净,放沸水汆一下,取出切成短节。净锅内下素油约30-50克,烧至六七成热时,下姜丝、泡酸萝卜丝炒几下,加入鲜香菇、黄花菜炒几下;放入豆芽、 鲜汤约200克及全部辅料,翻匀焖熟透,盛于大碗中;加入另锅内煮三沸熟透的面条,拌匀热食。每日1剂。

功效主治:健脾益胃,保健强身。适用于慢性胃炎病人、体虚者、正 常人食用。

(2)红枣益脾糕

原料:干姜1克,红枣30克,鸡内金10克,面粉500克,白糖300 克,发面适量(用酵母发面)。

制法:干姜、红枣、鸡内金放入锅内,用武火烧沸后,转用文火煮20 分钟,去渣留汁;面粉、白糖、酵母放入盆内,加药汁、清水各适量,揉成面团。待面团发酵后,做成糕坯;将糕坯上笼用武火蒸15-20分钟即成。每日1次,作早餐食用。

功效主治:健脾益胃,开胃除寒。适用于脾胃虚寒性慢性胃炎。

(3)萝卜丝饼

原料:面粉100克,肉末50克,白萝卜200克,植物油、葱丝、姜末、调料各适量。

制法;把白萝卜洗净后切成丝,用油炒至五成熟,加肉末及调料拌匀成馅。面粉加水和成面团,和馅做成饼,烙熟即可。

功效主治:消食化积。适用于胃痛、食欲不振、食后饱胀的慢性胃炎患者。

温馨提示:通过以上关于适宜慢性胃肠炎患者的推荐面食内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。