酥香美味的土豆和山药做法大全(酥香美味的土豆和山药做法一样吗)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚酥香美味的土豆和山药做法的相关问题？那么关于酥香美味的土豆和山药做法大全的答案我来给大家详细解答下。

椒盐土豆丝

材料：

土豆，花椒粉，盐，芝麻

做法：

1.把土豆切细丝，冲水几遍再泡半小时左右。

2.捞出控净水份。

3.锅内加油烧至七成热把土豆丝下入炸至金黄酥脆捞出控油。

4.把花椒粉，芝麻擀碎，盐掺到一起，拌到土豆丝里即可。

杏仁山药饼

食材：

山药500克、糯米面200克、纯牛奶80克、面包糠500克、杏仁100克、白糖15克

做法：

1、山药500克蒸熟、去皮，入搅拌机打成泥，纳盆。纯牛奶80克、白糖15克搅匀化开，倒入山药泥中，加糯米粉200克揉成面团备用。

2、保鲜盒里放粗面包糠500克、杏仁100克混合拌匀。

3、每30克面团下成一个圆剂子、按平，裹匀面包糠和杏仁，取出入六成热油小火浸炸4分钟至色泽金黄，捞出控油，装盘即成。

小提示：

和面时加入少许牛奶，可以增加洁白度和奶香味。

温馨提示：通过以上关于酥香美味的土豆和山药做法内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。