导语：怎么挑选好吃的菠萝？老果农教我几招，保证一挑一个甜，快看看

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马上又到吃菠萝的季节，菠萝果肉丰厚口感香甜，具有解暑止渴消食止泻的功效是一种非常营养健康的水果，对身体大有好处，深受大家喜爱。但是很多朋友买回去的菠萝都非常的酸，那该怎样挑选菠萝呢？[灵光一闪]下面就教大家挑选菠萝的方法和技巧，保证让你挑到酸甜可口的菠萝，一起来看一下吧。[比心]

挑选一个好的菠萝必须是新鲜的[微风]，可以拿起菠萝摸一摸，如果局部是软的，则说明这个菠萝可能是因为挤压或者其他缘故导致局部腐烂，这样不建议购买，我们应该挑选新鲜无腐烂的购买。

一、看颜色

同一个品种的菠萝颜色越黄，颜色越黄，生熟度越高。成熟菠萝的颜色是呈现出橙黄色的，这样的菠萝已经成熟了吃起来的口感和味道都是很不错的，而外皮青绿色的菠萝没有熟透可能比较酸，挑选外皮金黄的口感会比较好。

二、看叶子

挑选菠萝还要看上面的叶子，一定要买带有叶子的菠萝，挑选叶子较长的，叶子越长生长越好，这样的菠萝光照足，更香甜。好吃的菠萝叶子一定是新鲜嫩绿的，口感也会更香甜。

三、看底部

选底部果心新鲜的，底部果心发黑的菠萝，切开后，里面的心也很有可能是发黑的，同时果心选小不选大。选果心小的，切开以后里面的硬心也比较小，果肉也会更饱满。

四、看果眼

菠萝的果眼越大就说明成熟度越高，果肉也更香甜，反之果眼小的可能果肉没成熟，吃起来口感也会差很多。

五、闻气味

一般成熟的菠萝是有一股淡淡的香味，而没有成熟的菠萝会有一股青涩的气味。果香浓郁的菠萝会更成熟更好吃。

（在食用菠萝时最好放在淡盐水里浸泡30分钟，之后再用凉开水清洗掉咸味后再食用。这样可以除去菠萝蛋白酶，它会刺激我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮产生微麻刺痛的感觉。用淡盐水浸泡之后会减少酶对于我们的刺激作用）

好了，挑菠萝的小技巧你学会了吗？ 希望大家看了我的介绍，能够选择出又香又甜的菠萝[给力]。

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