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辣椒炒猪大肠的做法(辣椒炒猪大肠怎么做好吃)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚辣椒炒猪大肠的相关问题?那么关于辣椒炒猪大肠的做法的答案我来给大家详细解答下。

辣椒炒猪大肠的做法(辣椒炒猪大肠怎么做好吃)

深夜睡不着,然后就起来做好吃的。不知道大家喜不喜欢吃猪大肠呢?

By 可疑的淡水鱼很清晰

用料

辣椒面 10g蒜 半头姜 两块小的酱油 适量老抽 适量猪大肠 2斤小米椒 7个长辣椒 3个

做法步骤

1、猪大肠清洗干净。 怎么清洗呢?我是这样的,首先把里面的油去掉,然后用生粉和盐给它搓搓,给它搓一会澡后~就冲水洗干净,再冲洗几下,再翻过来滑的那一面,这里就要用生粉和盐多搓洗多次了,毕竟,你懂的! 清洗干净的猪大肠,我是要放锅里煮的,冷水下锅,煮到有点热就关火,不是煮开哦。然后拿出来冷水洗洗,就成这样啦。 等会就切成小段。待用。

2、准备小米椒,姜和蒜

3、小米椒姜蒜切好待用。

4、还有三长青辣椒

5、斜着切,切好待用。

6、热锅,放猪大肠,炒干一点水分,不要放油。

7、炒大概一分钟,就倒出来,装起来,还有些水分,菜篮子晾一晾水分。

8、热锅倒油,油热倒姜蒜小米椒,炒一下。

9、炒一会倒入猪大肠再炒,然后再放入酱油,老抽和盐,继续炒。

10、炒一分钟差不多就倒青椒,也可以最后再放,我想它入味一点就早早放了。

11、放一点辣椒面,再翻炒,倒些水盖锅,大火煮一分钟。

12、猪大肠煮好啦,起锅。

13、这道简单又好吃的下酒菜,送给大家,谢谢!

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温馨提示:通过以上关于辣椒炒猪大肠内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。