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葱油软饼的家常做法大全(正宗葱油软饼的葱油饼)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚懒人最爱的外酥里软葱油饼,因为它我都爱上做饭了的相关问题?那么关于葱油软饼的家常做法大全的答案我来给大家详细解答下。
By 宋欣睿
用料
面粉 400克凉水 280克葱花、油、盐做法步骤
1、面粉加水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面4个小时以上.
2、切葱花备用
3、醒好取出面团不要揉,直接分成8份
4、擀成大薄片,刷一层油,撒一点盐调味,再铺满葱花,卷起来拉一拉扭一扭,从一侧向另一侧卷起,尾部压在下面、全部做好醒5分钟
5、擀成圆饼.
6、平底锅刷少许油,放入饼后上面也刷油,底部煎至金黄再翻面
7、两面都煎至金黄就可以出锅
8、切开就开始吃吧
9、外酥里软又多层,葱香浓郁
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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温馨提示:通过以上关于懒人最爱的外酥里软葱油饼,因为它我都爱上做饭了内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。