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钾高的人能吃秋葵吗(钾高的人好吃什么荤菜)

导语:进入秋天,常吃这10道高钾家常菜,解秋乏强体质,舒服安稳度秋

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

家常豆腐

用料:豆腐1块、鸡蛋2个、青椒1个、红椒1个、木耳少许(泡发并切成丝)、老干妈豆豉1大勺、泡椒1大勺、生抽1小勺、老抽1小勺、鸡精少许、糖1小勺、水少许、水淀粉少许

做法

1.将豆腐切成方块。放入打散的鸡蛋里使之沾均匀。锅内少许油放入沾好鸡蛋液的豆腐。

2.两边煎成金黄色捞出备用。另起油锅,放入老干妈豆豉和泡椒炒香。放入青红椒和木耳煸炒。

3.放入煎好的豆腐块,翻炒一下,放入生抽,老抽,鸡精,糖,加入少许水。

4.大火快速翻炒一下,转中火2分钟后淋如水淀粉快速翻炒即可。

香辣排骨

食材:排骨,小米椒,青椒,红椒,生抽,老抽,蚝油,豆瓣酱,盐,鸡精,料酒,葱,姜,蒜

做法:

1. 排骨洗净,放入锅中,倒入水,料酒,葱姜焯一下,捞出备用。

2. 切好小米辣,青椒,红椒,姜蒜葱切碎。锅中倒入适量的油,把糖放入锅里,炒岀糖色,下入排骨翻炒,排骨两面金黄,倒入豆瓣酱,料酒,生抽,老抽,蚝油。

3. 倒入开水,没过排骨,盖上锅盖,大火炖。

4. 大火烧开后转小火煮约20~30分钟左右。

5. 下入姜蒜小米辣青椒红椒翻炒,然后转大火收汁,可以加入少许盐调味。

6. 收至汤汁浓稠关火,岀锅后撒入少许葱花。

青椒炒虾

食材:鲜虾250克青椒1个;葱姜蒜适量生抽适量料酒1茶匙;

做法:

1、鲜虾、青椒、葱姜蒜葱姜蒜分别切末,青椒切块。

2、鲜虾剪去虾枪虾须。热锅下油,放葱姜蒜炝锅

3、葱姜蒜出香味后,放入处理好的鲜虾大火爆炒。

4、炒至鲜虾变色,沿锅边烹入1茶匙料酒。

5、加入切好的青椒,大火炒30秒。加入生抽调味。

6、加入生抽后再次翻炒均匀即可关火盛出。

外婆炒鸡

原料:农家土鸡750克,鸡杂(鸡胗、鸡肝、鸡肠各70克),鸡腰2个。

调料:A料(八角、花椒、香叶各3克,肉蔻5克,桂皮15克),干红辣椒节、香葱、海天老抽各5克,葱段、姜片、蒜粒各15克,东古一品鲜酱油、胡椒粉各4克,料酒8克,芝麻油、精盐各6克,味精2克,开水700克,菜子油25克。

做法:

1.把土鸡宰杀制净,斩成块,用清水浸泡5分钟,去除血水后沥干。

2.净锅上火,烧热淋上菜子油,放葱段、姜片、蒜粒、辣椒节、A料爆香,再倒入鸡块、鸡杂、鸡要煸炒5分钟,淋老抽、酱油,放盐翻炒,至鸡块表皮紧缩,烹料酒,添热水烧沸,转小火,放胡椒粉,盖锅盖,用小火焖制30分钟后放味精,淋芝麻油,撒香葱盛入蓝花瓷盆中即可。

香辣虾

食材:大虾400克、花椒粒40克、生姜50克、小尖椒10个、大葱一根、蒜七八瓣、白糖味精盐各少许,生抽适量、植物油适量

做法:

1、大虾剔去泥肠等,洗净控干。

2、大蒜、生姜切片,大葱切丝。

3、锅内放适量植物油,烧热后放入小尖椒、花椒粒炒出香味。

4、放入蒜片和姜片,翻炒出味。

5、放入大虾,炒到变色。

6、放适量生抽,颜色变红后加入白糖、盐、味精。

栗子焖杏鲍菇

材料:杏鲍菇 2枚 干香菇 5朵 胡萝卜 1根 鲜板栗 1把香葱 1棵 蚝油 1茶匙 白砂糖 1茶匙 生抽 1汤匙 油 1汤匙 盐 适量

做法:

1、杏鲍菇洗净切成滚刀块备用。香菇用冷水泡发,去蒂后切成两半备用。胡萝卜去皮切滚刀块。板栗去掉外壳,放入开水中煮2分钟,然后再剥去内层薄皮备用。香葱切碎备用。

2、炒锅中注入油,大火烧至五成热,放入杏鲍菇煸炒至边缘焦黄,然后把杏鲍菇放入电锅的内锅中,加入胡萝卜、香菇、板栗,调入所有调料,加入1杯热水炖煮30分钟,出锅后撒上香葱碎即可。

辣子鸡

准备食材:鸡肉,干辣椒,蒜末,花椒,白芝麻,料酒,生抽,食盐,食用油,白胡椒粉,老抽,淀粉。

做法步骤:

1、鸡肉清洗干净剁成块,用厨房纸擦干水分,再加入1勺料酒、1勺生抽、食盐、胡椒粉、半勺老抽、2勺淀粉,抓匀腌制十分钟。

2、起锅烧油,油温升至7成热,把鸡肉放进去炸至表面金黄,控油捞起来。待油温再次升高,复炸一次,然后控油捞出。

3、锅留底油,放入干辣椒、花椒、蒜末,翻炒出香味,再放入刚刚炸好的鸡块,翻炒均匀入味。最后撒上白芝麻即可出锅。

葱爆五花肉

食材:五花肉、大葱、姜、生抽、蚝油、白糖、料酒、香醋、盐

做法:

1、将五花肉处理干净,切成薄片;大葱切段;姜切丝;

2、热锅放油烧热,将肉片和大葱一同投入锅内用大火速炒,待肉片爆至刚出油时,滴进香醋、淋入料酒,下白糖、盐、姜丝、生抽、蚝油,再翻炒几下使汁裹住原料即可出锅装盘。

排骨炖豆米

配料:排骨2根 豆米1盒 生抽2勺 老抽1勺半 盐1勺 冰糖1把 生姜2片 八角2个

方法:

1、排骨冷水下锅焯水,捞出来清洗干净备用;

2、锅中加入植物油,加入冰糖炒出糖色,然后下入排骨翻炒至上色,加入生抽、老抽、盐、生姜片、八角翻炒均匀;

3、加入足够多的清水,大火烧开转小火慢炖20分钟,再加入豆米炖10分钟左右;出锅拌均匀即可。

百合酿虾球

材料:芹菜、百合(鲜)、红尖椒、鲜姜。精盐、白糖、醋、食用油、香油、清水、辣椒油、鸡精。

做法:1.买回来鲜虾,去壳去头去除背上黑线,清水洗净,之后清水烧开焯熟!

2.百合昨夜提前泡好的,锅热放油,放入蒜片和大料爆香,放入芹菜和百合,炒到快熟再放入虾仁!大火翻炒几下。

3.最后出锅前只放入了盐,原汁原味

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