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爆好吃的酱爆豆角丝!配一切主食都可以吃吗(酱爆豆角百科)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚爆好吃的酱爆豆角丝!配一切主食都对味!的相关问题?那么关于爆好吃的酱爆豆角丝!配一切主食都可以吃吗的答案我来给大家详细解答下。
豆角是这个季节最常吃的青菜之一。豆角的做法也很多,我们常做的有炖豆角,、豆角焖面等。今天跟大家分享的这道酱爆豆角丝,超级好吃,做法也比较简单。最主要的是熟得快,更入味儿,我们全家人都很喜欢这种做法。无论配米饭还是馒头、面条都OK,下面我把做法分享给大家,希望你们也能喜欢。
食材:宽豆角,葱、蒜、辣椒,黄豆酱,生抽,蚝油
做法:
1、首先将豆角洗净切成丝。葱蒜切末。辣椒切成小段。(我用的是小米辣,也可以用干辣椒跟葱蒜一起爆香)
2、调一个酱汁。准备一只空碗。加入一勺生抽一勺蚝油一勺黄豆酱搅拌均匀备用。
3、起锅烧油,放入葱、蒜爆香,倒入豆角丝小火慢慢煸炒,炒出豆角的水气。然后加入适量清水。中小火把豆角炒熟。
4、倒入调好的酱汁,翻炒均匀。撒上小米辣,口重的可以加适量盐,翻炒出锅即可。
你们学会了吗?赶快做起来吧!有什么不明白的欢迎留言哦。感谢阅读!麻烦动动手指加下关注吧!持续更新中,欢迎关注!
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