一头牛一头驴打一成语(一头牛两头驴都是牲口)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚一头牛、一头驴、一头骆驼......餐具竟然也用“头”计量?的相关问题?那么关于一头牛一头驴打一成语的答案我来给大家详细解答下。
决定食物口感的,除了地道食材、精湛厨艺,盛食物的器皿——我们日常所用的锅碗瓢盆刀叉杯.....同样重要。
今天我们就来说说餐具里的头头道道。
餐具的“头”是什么头?
一头牛、一头驴、一头骆驼......你知道这些动物的计量单位,但你知道餐具怎么算吗?一件?一个?一只?还是一头?
没错,我们用最多的陶瓷餐具计量单位和牛、驴等动物一样样的,都是用“头”。所以我们买陶瓷餐具的时候可能听到服务员说9头、56头、32头......(下面我要开始装逼了)
餐具里用“头”计数的只有陶瓷餐具,据说这是一种从古至今流传的叫法。因为瓷器的历史悠久,关于瓷器的计量单位也各有不同,光是我们常用的“件”在不同的品类里都有不同的含义。
瓶类的“件”,一般根据高度叫单件、双件、十件、百件、千件、万件;缸类的“件”是根据口径大小,从30件起直至千件;壶类的“件”是根据容量,从5件到百件不止。(简直太乱了,根本看不懂啊!)
关于餐具和茶具用“头”计量,我想可能是为了规避这种混乱。
餐具里的头其实是指一套餐具里一共有多少个瓷器单品,类似于我们现在说的“个”、“件”、“只”的意思。
如一套茶具中有四个茶杯、一个茶盘和一把茶壶,这套茶具就叫6头茶具。
一整套瓷制器具指十碗,十碟,十盘,十汤匙,十筷子架,一鱼盘,一十寸盘,一大勺,一汤锅,一烟灰缸,一牙签筒,共计56头。
还有一种说法是针对骨瓷这种特定的材质,因骨瓷的制作要使用动物骨灰,所以用“头”表示瓷器的数量(不明觉厉)。
陶瓷餐具以“头”论的原因,网友们脑洞大开,众说纷纭,准确原因仍有待考究。(小编搜了一大圈也没有搜到专业的学术介绍,不开熏...)
这里的“头”是简单的头,又是不简单的头(文化底蕴浓厚当然不简单),你只需要知道餐具的“头”不简单就好了。
餐具里的头头道道
现在人们所使用的餐具远不止以头论的陶瓷餐具那么一种,餐具的种类、材质随着吃货们的饮食习惯、讲究精神愈发多样,人们甚至可以根据自己的个性化需求进行私人订制。(光想想就觉得高大上)
竹木的、纸制的、玻璃的、不锈钢的、黄铜的、陶瓷的......不同的材质有不同的优劣势,英国牛津大学曾做过一个调查,证明盛食物的器具会影响食物的味道(其实还是人们的心理作用),所以每一种食物都要搭配最适合的那个餐具,所谓“葡萄美酒夜光杯”说的便是这个道理。
我们常用的小汤匙,一般用来吃甜点,如果用它吃其他东西,嘴里的食物会感觉更甜;就像用白勺子吃白色酸奶就比用黑勺子吃更甜。
讲究的吃货们都深谙此理,你想俘获他们的胃没有几头专业餐具可不行。
头头讲礼仪的餐具
说到餐具的头头之道,远不止种类和“头”,餐具礼仪更重要。
餐具的使用方法就是它的礼仪,红酒有红酒杯、香槟有香槟杯、咖啡有咖啡杯、牛奶有牛奶杯,紫砂茶壶就该用来泡那上等的茶叶,玻璃材质的大碗就该用来拌沙拉,砂锅就该用来煲汤.......每一种食物都该有个配它的器物,哪怕不是独一无二,但也该是百里挑一,斟酌再三。
吃西餐的餐具就该刀是刀,叉是叉,右手拿刀左手拿叉就是吃牛排的正确方法;我们中餐用的筷子礼仪更多,不能敲、不能插、不能舔、不能翻......每一个称职的吃货都该经过这些礼仪。
归根究底,餐具再多的门门道道,再多的头头是理不过都是为了让人吃好一顿饭,享受食物带给味蕾那种“飞上天”的刺激体验,抚慰身心。用好看、好用的餐具装好吃的食物是吃货的终极梦想。
温馨提示:通过以上关于一头牛、一头驴、一头骆驼......餐具竟然也用“头”计量?内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。