80后口述农村那些与老鼠有关的事情(和老鼠有关的俗语有哪些)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚80后口述：农村，那些与老鼠有关的记忆，抓老鼠，吃老鼠的相关问题？那么关于80后口述:农村,那些与老鼠有关的事情的答案我来给大家详细解答下。

农村很多老鼠，为害一方，以至于无论哪个版本，“四害”中肯定有老鼠。过街老鼠、人人喊打！

家乡在山东农村，青岛潍坊交界处。我们叫老鼠叫“耗子”。

农村的老鼠也分很多种，按照活动范围分，就是田鼠和家鼠。家鼠除了普通的大老鼠，还有一种尖嘴小老鼠，样子很吓人。

先说田鼠。

田里很多老鼠，咬庄稼苗、根，盗玉米果，着实可恶。农村人当然有办法。第一个办法，就是水灌。先看看周边有几个老鼠洞，找人分兵把口。然后使劲往里灌水。有时是用浇水的水管，有时候用桶挑水，使劲往老鼠洞里浇水，一开始没有反应，当水浇多了，老鼠就很费劲地闭着眼爬出来，浑身湿透，行动缓慢，可以“任人宰割”了。估计小老鼠都被淹死了。

第二个办法，就是挖老鼠窝。我们叫“搞耗子”。小孩放秋假，除了帮家里干活，还得拿着袋子、扛着小角（小锄）去捡粮食，落在地里的花生、地瓜或者玉米，“颗粒归仓”嘛。几个小伙伴有时溜达半天也没捡到多少。有人提议：“咱搞耗子吧？”其他人赞同。于是乎，找到地里一个老鼠洞，就开始挖。一开始是竖着挖，挖一段时间后，老鼠的窝就开始分叉了。好家伙，有“卧室”，有“粮仓”，有逃生通道。没有经验的，我们顺着洞一直挖。这是一个极其费劲的过程，会刨出大量的泥土。有时候，挖了半天，结果是老鼠的“卧室”。于是调转方向，继续挖掘。好不容易挖到粮仓。好家伙，这么多花生。有的还发芽了。我们刨出来，得有十几斤。听说有人挖到几十斤的，我没见过。

再说家鼠。

家里老鼠最多的地方，肯定是粮囤。特别是在院子里，用玉米杆帐围起来那种玉米囤。每次要卖粮食，清理囤子的时候，总会看见老鼠四散逃命，多的时候有几十只。清理到最后，总会看到一些没睁眼的小老鼠，身体粉红透明，嗷嗷待哺。听说南方有道菜，叫“三吱”。刚出生的活老鼠，用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，它会“吱儿”地叫一声，这是第一吱儿。再来将它沾上调味料时，又会“吱儿”一声，这是第二吱儿。当食用者把小老鼠放入口中时，鼠发出最后一“吱儿”，三吱儿由此得名。农村人不管这些，直接把一窝窝小老鼠喂鸡喂鸭了。

小时候住在土坯房，老鼠实在不少。当时家里“扎篷子”（天花板）的时候，往往扎一半，为的是方便放东西。晚上睡觉的时候，就会听见老鼠在“篷子”上乱窜。农村也有老鼠咬小孩的事，把小孩的耳朵咬下来了。我们一般用老鼠夹、老鼠药对付老鼠。老鼠夹用了一次后，必须用热水烫，烫过后再用，要不然就不好使了。老鼠药，怎么说呢，最好不要用。因为老鼠吃了药，死在屋根、路边。当时的猫，还是抓老鼠的。农村的猫一看到老鼠，就上去吃掉，最后自己也被毒死了，这种事屡见不鲜。

上学的时候，和朋友去土楼旅游，去过一次福建龙岩。那里有“闽西八大干”，其中就有老鼠干。很多一起去的小伙伴觉得恶心不吃，我倒不排斥，因为小时候就吃过啊。

那是我五六岁的时候，一年冬天，应该是大雪纷飞的下午，和爷爷在家玩。

突然，听着隔壁仓库吱吱叫。当时农村普遍是四间小屋，一进门是厨房，两个灶台，两侧两个“卧室”，都有炕，然后留一个作为杂物间。

爷爷跑过去一看，夹板上夹到一个大老鼠。这耗子真不小，从来没见过这么肥的，尾巴也长。当时住的是土坯屋，经常有老鼠。

爷爷不慌不忙，拿着煤炉钩，敲了几下，把耗子敲死了。

把耗子从夹板上取下后，并没扔掉。爷爷说，扔掉可惜了，咱吃耗子肉！

他把炉子上的水壶拿走，盖上盖子，把老鼠放到上面烤。耗子的毛很快就焦了，发出一种糊味。

爷爷用炉钩拍打着耗子，耗子肉发出吱的声音，冒着热气。一边拍打，一边翻一翻。

过了一会，耗子发出一股肉香味，挺馋人的，爷爷说差不多了吧，用手撕开老鼠的后腿，露出粉红的精肉，又烤了一会，把几个腿撕下来给我吃。

当时吃着喷香肉味浓，很解馋！

后来爷爷也挑了一些肉吃，剩下的就扔掉了。

当时农村很穷，我家也很穷，小孩也没什么好吃的，算是补充营养吧。

关于老鼠，还有一件小事。小学六年级，在隔壁村上学。那教室用了几十年了，黑布隆冬，地面还是土的。一天，上课的时候。不知道从哪里窜出一只大老鼠，把老师吓了一跳。老鼠在教室里乱窜，同学们一看，都很兴奋，跺着使劲脚踩，和打仗一样。那老鼠找不到门，真是抱头鼠窜。突然，“吱”的一声，老鼠被踩死了。大家一看，是一个女同学踩死的。她先是愣了几秒钟，然后哇地一声哭了出来。我们都哭笑不得。

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