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泡核桃种植技术标准(泡核桃怎么做)

导语:泡核桃种植要点及其利用

泡核桃种植要点及其利用

核桃,学名胡桃,有铁核桃和泡核桃之分。铁核桃为野生,壳硬,多用于榨油。泡核桃系用泡核桃嫩枝与铁核桃苗(树)嫁接而成,其果皮较薄、软,用牙或拳能敲破果皮。近年来,国家实施退耕还林工程,核桃种植发展很快。核桃与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果。

百年老树,绿皮果按3元每公斤计,此树可卖1500元。

主要品种有:鸡心核桃、新2核桃、商南核桃、香玲核桃、青皮核桃、8518核桃。

泡核桃(未成熟的绿皮果)

泡核桃适宜种植于海拔1400--1800米的山地、沟边、疏林地,种植地块要求土壤深厚、肥沃、阳光充足、排水良好。

进入盛产期泡核桃树

嫁接苗种植时间:最好是10月下旬至11月下旬。

种植密度:每亩种植6-8株。

蜂蜜加核桃,可延年益寿

生产期:南方一般8年进入初产期,15年后进入盛产期。主产区偶见百年老树,硕果累累。

泡核桃(干果)

用途:可生食、榨油、做成饮料、做食用佐料和各种食品。 吃核桃有补大脑、美容黑发效果。

核桃乳饮料、核桃油

营养价值:核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,微量元素和维生素。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多,营养价值较高,此外,还含有丰富的维生素B、E。

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