> 自媒体
教你做好吃的葱爆羊肉经典美食没那么好吃(葱爆羊肉简单的做法)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚教你做好吃的葱爆羊肉,经典美食没有人不爱的相关问题?那么关于教你做好吃的葱爆羊肉,经典美食没那么好吃的答案我来给大家详细解答下。
葱爆羊肉属于北京菜、清真菜。羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷,不仅有补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身调理的功效,而且该菜品略带葱香味。
家庭一般都会或多或少的都会吃羊肉,不但对身体有益,羊肉的味道也比较鲜美,葱爆羊肉是一道家常菜,也是一道不错的宴客菜,做好了也会让你倍有面儿,但是好多人做不好,其实只要注意几点火候的把握,基本都会零失败。
材料。
羊肉400克,大葱1棵,大蒜2瓣,生抽1勺,料酒1勺,水淀粉1勺,盐,花生油。
做法。
1,羊肉大葱备用,羊肉切成薄片。
2,葱姜切丝,大蒜切末。
3,把羊肉里加入料酒和生抽拌匀,在加入水淀粉抓匀,腌渍约20分钟。
4,炉灶大小火,把不粘锅放上。
5,放入羊肉片划开,肉变白时即可把锅离火。
6,再起锅,放一点油,放入葱姜大蒜爆香。
7,把羊肉片倒入,这是要大火,油烟机打开,瞬间屋里的油烟跑光光。
温馨提示:通过以上关于教你做好吃的葱爆羊肉,经典美食没有人不爱内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。