有没有养生的知识(养生不正规具体做什么)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚盘点那些不靠谱的养生知识的相关问题?那么关于有没有养生的知识的答案我来给大家详细解答下。
1.虾和维生素C不能一起吃
这一条相信很多人都有听说过。不能一起吃的原因是因为柠檬里边有柠檬酸,虾里边则有砷元素。因为虾里头的砷和维生素C反应,会变成剧毒砒霜,砒霜有剧毒,很容易毒死人。乍听起来还挺有科学依据的。然而事实却是,人需要一次性至少吃300斤,这么多虾中含有的砷加起来才能跟酸起反应。而且去过泰国旅游的应该都知道,泰国有道很著名的菜,就是柠檬虾,他们会把西红柿和海鲜放在一起煮食,根本不会产生毒性。
2.菠菜和豆腐不能一起吃 菠菜里边含有草酸,容易和豆腐中边的钙起化学反应,形成碳酸钙,从而影响人体对于钙的吸收。也是看似非常有科学道理的,但是实则还是一样完全抛开剂量谈问题。而且只需要把菠菜焯水2分钟,就能去除90%以上的草酸。另外,菠菜富含有的维生素K反而能促进钙吸收,焯水后更适合跟豆腐一起吃。
3.螃蟹和柿子不能一起吃
有说法是螃蟹和柿子一起吃会上吐下泻,容易得结石。其实螃蟹的壳本来就很难清洗,一旦没煮熟就很容易感染病菌。而单吃柿子本来就容易肚子疼,因为柿子中含有鞣酸,在胃酸中会和蛋白质生成鞣酸蛋白,这种蛋白会和果胶、纤维素黏在一起形成结石,这叫胃柿石症。与其说这两种食物一起吃会造成结实。还不如说是柿子吃太多了,导致肚子疼。
其实只要不过量吃柿子,不吃生柿子,又把螃蟹煮透了,柿子和螃蟹一起吃完全OK,不会有什么问题的。
4、骨头汤能补钙
大骨头汤一直都很受人们欢迎,甚至很多人认为喝骨头汤能达到补钙的作用,还能增强骨密度,但是这种说法,是没有得到任何科学依据的。
实际上骨头中的钙质,非常难以溶解出来,甚至不到牛奶的1/10,可以说喝骨头汤达不到任何补钙的效果,一碗骨头汤效果甚至还比不上一小口牛奶。骨头汤虽然确实可以补钙,但效果微乎其微,几乎忽略不计。反而喝骨头汤过多会因为汤里溶解的脂肪摄入过多,导致身材肥胖,血脂过高等问题。
5、多吃醋软化血管:血管没有软化,却伤了胃粘膜
醋泡豆,醋泡姜,醋泡鸡蛋等,成了中老年人餐桌上必备的菜品,很多人认为多吃醋能够软化血管,并且让血管富有弹性,从而预防心脑血管疾病。其实这是严重的误区,醋酸并没有软化血管的功能。吃多了反而更容易伤害消化道,比如胃黏膜,食管粘膜等等,久而久之给身体健康带来威胁,建议大家还是少吃醋,它只是一种调味品,一种普通的食材,并没有什么神奇的疗效。
温馨提示:通过以上关于盘点那些不靠谱的养生知识内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。