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秋天吃什么鱼有营养(秋季吃什么鱼提高抵抗力)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚秋季多吃一种鱼,富含蛋白质,维生素A,矿物质,补钙佳品的相关问题?那么关于秋天吃什么鱼最有营养的答案我来给大家详细解答下。
秋季,吃鲅鱼的季节,鲅鱼,我独爱燕鲅。燕鲅鱼相对于鲐鲅鱼来说肉质更加细腻,味道更加鲜美,更是富含蛋白质,维生素A和矿物质,补钙佳品。下面我就和大家分享一道茄汁燕鲅,酸甜可口,老少皆宜。
主料:鲅鱼适量
调味料:葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、番茄酱、生抽、陈醋
第一步,我们把鲅鱼去头去内脏清洗干净备用
第二步,鱼身上打上一子花刀,葱姜料酒盐胡椒粉腌制十五分钟
第三步,腌制好的鱼身上拍干淀粉,油温六成热下油锅炸
第四步,炸好的鱼捞出备用
第五步,锅留底油,葱姜蒜爆香,下入番茄酱炒香,生抽白糖陈醋炒匀,加入适量清水烧开,水烧开后下入炸好的鱼小火炖20分钟。
第六步,开大火收汁,收到汤汁粘稠就可以出锅装盘了。
这样,一盘简单美味的茄汁鲅鱼就做好了,入口酸甜,肉质细腻,营养丰富。喜欢的可以尝试一下。
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温馨提示:通过以上关于秋季多吃一种鱼,富含蛋白质,维生素A,矿物质,补钙佳品内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。