情人节自制巧克力(手工白巧克力的做法)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚情人节的手工DIY白巧克力,你家那位肯定爱啊!的相关问题?那么关于情人节自制巧克力的答案我来给大家详细解答下。
在2023年的情人节,你要怎么送礼,既能表达爱意,也能讨得对方欢心?又到了年度秀恩爱的日子了
.......内卷时刻到了!
你是否有为你的另一半冥思苦想一款礼物?今天就给你安排上自制的日系巧克力,不用花高价买,就能手工DIY的最强伴手礼:白色恋人巧克力!
光看这款巧克力的颜值,你就已经心动了吧?白色恋人(しろいこいびと),是北海道札幌市的石屋制果株式会社出产的一种巧克力夹心薄饼。它有两种口味:①两片薄饼中间夹白色巧克力的「白い恋人ホワイト」,② 夹着牛奶巧克力的「白い恋人ミルク」。以及后来有的黑巧克力口味,味道较甘,没有白巧克力般甜。今天来和胖熊一起学习它的制作方法!震惊你对象一整年!
【白色恋人】|9巷5弄
● 食 材
奶油 ...... 70g
糖粉 ...... 60g
蛋白 ...... 2颗
低筋面粉 ...... 60g
玉米粉 ...... 20g
白巧克力 ...... 200g
● 用 具
玻璃大碗1个+材料小碗2个+搅拌勺+过滤漏盆+模具+冰箱+挤花袋
● 做 法
①奶油、糖粉搅拌成乳霜状。
②分2次加入蛋白,搅拌到质地滑顺。
③低筋面粉、玉米粉过筛加入,拌匀后装进挤花袋备用。
④把面糊挤进模具内后刮平,做出方形薄片面糊。
⑤烤箱预热,140度烤15分钟。
⑥白巧克力融化后用一样的模具和方式做出方形薄片,冷藏30分钟定型。
⑦把烤好的饼干跟巧克力夹心组装。
白色恋人 —— 是北海道长达半年的皑皑白雪,是札幌的特色巧克力饼干,是岩井俊二《情书》的故乡小樽,更是对纯净爱人的期待。据说,“白色恋人”这个名字的来历浪漫异常:“一位制饼师傅在冬天时分制作出了一款香甜可口的饼干。一日,这位制饼师傅看见一对手挽手的恋人一起跨过皑皑雪地,这温馨的场面感动了制饼师傅,从此这种美味的饼干就有了一个美丽的名字:白色恋人。
温馨提示:通过以上关于情人节的手工DIY白巧克力,你家那位肯定爱啊!内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。