五谷和六畜农家的常识你能背下几句话(五谷六畜怎么读)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚五谷和六畜:农家的常识,你能背下来么?的相关问题?那么关于五谷和六畜:农家的常识,你能背下几句话的答案我来给大家详细解答下。
现在的我们已经进入了现代化的生活,根本不关心农事。若是有人问你何为“五谷”,何为“六畜”,可能百分之八十的人都答不上来。古语有云:“四体不勤,五谷不分”,指不参加劳动,不能辨别五谷。形容脱离生产劳动,缺乏生产知识,我国作为农业大国,基本的知识还是要掌握的。今天我们就来学习一下五谷六畜。
关于“五谷”古代有多种说法,最主要的有两种,一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是前者有稻无麻,后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻。
黍:黍去壳,就是黄米,其子实煮熟后有粘性,可以酿酒、做糕。
稷:又称粟,生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米,可酿酒。
麻:麻主要是用来农作生产的,他的茎皮,经沤制可以做绳子(麻绳),麻衣,麻纸等,很耐用。
菽:豆类的总称。
稻:水稻。
麦:小麦。
那么什么是六畜呢?六畜主要是指人饲养的六种家畜,他们分别是指猪、牛、羊、马、鸡、狗,当然也泛指各种家畜、家禽。对“此六畜,人所饲”有精辟的评述,“牛能耕田,马能负重致远,羊能供备祭器”,“鸡能司晨报晓,犬能守夜防患,猪能宴飨速宾”,还有“鸡羊猪,畜之孽生以备食者也”。六畜各有所长,在悠远的农业社会里,为人们的生活提供了基本保障。
六畜取长补短,为我们大家做出了极大的贡献,它们全都选入十二生肖中,其他六位是鼠、虎、兔、龙、蛇和猴,后者有的虚无缥缈,有的是动物世界里的精英,甚至令人望而生畏,也有的与人相安无事,更有的却危害四方。实事求是地评价,还是六畜好,世世代代与人和平相处,已是人们生产生活的好伴侣。
人类在驯养动物的同时也促进人类自身发展。人类与家养动物可以说是一种共生关系:人类在帮助动物生存的同时充分利用动物改善自己的生存。假如没有家养动物,人类将长期处于史前或原始状态。家养动物史实质上是人类文化史的缩影之一,中国家养动物的起源和发展从一个侧面反映了中国文化的进程。
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