在家用烤箱做烤鱼怎么做好吃(家庭烤箱烤鱼的做法及配方窍门窍门)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚在家用烤箱烤的鱼比烤鱼店的好吃，做法简单易学的相关问题？那么关于在家用烤箱做烤鱼怎么做好吃的答案我来给大家详细解答下。

一、材料

鲈鱼 一条、土豆 、腐竹、黄瓜、大葱、香菜、秋葵、红椒、蒜、 姜 、洋葱、料酒、食盐、豆瓣酱、花椒粉、孜然粉、胡椒粉。

二、步骤

1、鲈鱼洗干净，从背部开刀，平铺后在鱼身上划几刀，倒入料酒，撒点盐，按摩一下，腌一小时左右，时间越长越入味。

2、准备好喜欢的蔬菜，切好备用！

3、鱼腌好之后撒点孜然粉、胡椒粉、辣椒粉。

4、 在烤盘中铺上锡子，刷上油，放上鱼，给鱼身上也刷上油，放入烤箱180度烤15分钟。

5、炒配菜：

放油加入豆瓣酱煸炒，再放入大葱、蒜、洋葱炒香，然后将配料入锅加水一起煮（不要煮太熟）撒上盐调味。

6、15分钟后把烤盘取出来把配菜铺在鱼上面，180度继续烤10分钟。

7、烤完后撒上花生、香菜。

三、美食常识

鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素。吃鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。喜欢的朋友试一下吧！欢迎评论！

温馨提示：通过以上关于在家用烤箱烤的鱼比烤鱼店的好吃，做法简单易学内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。