我这样做蒿子炒茶干家人都爱吃怎么办(茼蒿炒茶干做法)

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南京人每年秋冬必吃的蒿子，年夜饭上基本家家户户都炒它，清炒，炒肉丝，炒干子，每家都有自己的吃法

By 小居居本居

用料

蒿子 300克茶干 3块蒜头 5瓣生姜 适量盐 适量鸡精 适量

做法步骤

1、择蒿子，把叶子和老的部分掐掉。

2、准备好其余食材

3、茶干切片，生姜切丝，蒜头切两半。

4、热锅加油，放入姜丝

5、加入蒿子炒一会断生加入蒜头和茶干继续翻炒

6、翻炒后加入盐和鸡精再次翻炒

7、出盘

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温馨提示：通过以上关于我这样做蒿子炒茶干，家人都爱吃内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。