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牛奶和木瓜怎么煮(牛奶和木瓜怎么做好吃)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚牛奶简单一煮,和木瓜绝配,每次去茶楼都必点的相关问题?那么关于牛奶和木瓜怎么煮的答案我来给大家详细解答下。

牛奶和木瓜怎么煮(牛奶和木瓜怎么做好吃)

不得不说,广州的早茶文化,应该已经成了广州旅游攻略里的标配了。

也难怪我一个朋友来广州出差,时间赶得紧,还坚持要我带她去喝早茶。

在茶楼里,老广们喜欢点一壶茶、一两个早点,拿一份报纸一呆就是半天。

而我这位朋友就不一样了。茶倒是不怎么品,点了半桌的早点,单纯就为了挨个尝鲜~

一圈尝完,她都觉得没有辣椒不得劲(湖南人真是无辣不欢),唯有一份精巧的木瓜牛奶冻,最合胃口。

木瓜牛奶冻,也算是茶楼的经典甜品了,颜色搭配好看,吃起来口感也丰富。

说起来这个吃货还蛮会选的,这段时间木瓜正应季,清甜滋润,正是吃它的好时候。

而且木瓜里含有丰富的营养物质,对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用。

我们女生多吃的话,还有美容护肤养颜的功效哦~

这个小点心啊,木瓜选得好,就成功了一半。

挑选木瓜的时候,我们尽量选闻起来比较香,表面颜色偏深黄,还会有一些小斑点的。

还可以按压一下中间,能按压的动却不会塌的那种,吃起来会比较鲜甜。

每个木瓜构造不同,所以挖掉籽之后,装进去的牛奶冻占比也有区别,想要牛奶冻占比高,就得选肚子鼓鼓的木瓜哦~

上面的牛奶冻,吃起来Q弹顺滑,口感有点像凉粉,但比它略微扎实一点。

做的时候还可以换成椰奶,就是椰奶冻啦~

木瓜牛奶冻

>>>制 作 时 间<<<

20分钟

>>>烹 饪 器 材<<<

不粘锅、冰箱

>>>烹 饪 食 材<<<

木瓜 1个 / 鲜牛奶 200ml

吉利丁片 20g / 炼乳 适量

>>>制 作 过 程<<<

1、20g吉利丁片放入冷水中泡软备用

2、将木瓜根部切开,用勺子将木瓜籽挖出

3、锅中倒入200ml牛奶,适量炼乳,小火煮开

4、加入泡软的吉利丁片,搅拌至融化

5、将牛奶过滤,倒入去籽的木瓜中

6、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时以上

7、最后将木瓜牛奶冻切成小块

木瓜牛奶冻就做好了!

白色的牛奶冻,配上金黄色的木瓜,侧面看起来就像是金黄的山林上面,落满了白雪~

拿起一块,木瓜很是滑溜,顶上的牛奶冻“DuangDuangDuang”,晃得很是欢快。

送入口中,牛奶冻顺滑Q弹,木瓜沙软清甜,独特的清香也在鼻腔里徘徊。

这一份虽然没加糖,但吃完嘴里满是甜滋滋的味道。

对于茶楼里的早点,很多外地人都和我朋友一样,第一次吃不习惯,但多吃两次之后,就又会真香!

毕竟它在广东流传了这么多年,必定是值得去细品的。

而甜品呢,就不太一样。它是第一次吃,就能征服你味蕾的存在,甚至还能跨越年龄,老少通杀~

也许是多巴胺作祟,也或者,是这种简单的快乐没人不爱吧!

Tips

1、木瓜还可换成香瓜、哈密瓜,把液体分量随容器改动就好啦~

2、喜甜的宝宝可适量加点糖

温馨提示:通过以上关于牛奶简单一煮,和木瓜绝配,每次去茶楼都必点内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。