木耳炒山药怎么做法(木耳炒山药的做法大全家常菜)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚木耳炒山药—脆嫩爽口、营养美味，吃的出的健康，赶紧做起来的相关问题？那么关于木耳炒山药怎么做法的答案我来给大家详细解答下。

木耳炒山药是一道清爽可口的养胃菜，其主料山药有健脾益胃助消化的作用，而木耳是公认的清道夫，吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体。

材料：木耳150克，山药250克，红椒15克，青椒15克，葱5克，姜5克，蒜5克，糖5克，料酒5克，麻油5克，鸡精5克，淀粉5克。

1.青红椒切菱形片，备用。

2.锅中水烧开，放入山药，木耳焯水捞出。

3.锅中倒油，大火烧热，下葱、姜、蒜爆香。

4.加料酒，放山药，木耳、翻炒。

5.发盐、糖、鸡精，加少许清水，大火烧开。

6.放入青红椒，用水淀粉勾芡，大火翻炒，

7.淋上麻油，翻炒均匀，即可出锅。

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温馨提示：通过以上关于木耳炒山药—脆嫩爽口、营养美味，吃的出的健康，赶紧做起来内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。