胖头鱼炖什么好吃(胖头鱼炖汤怎么做)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚秋季滋补养生，怎能少的了胖头鱼炖萝卜的相关问题？那么关于胖头鱼炖什么好吃的答案我来给大家详细解答下。

湖北湖多鱼多，胖头鱼是非常常见的一种鱼，因为头大经常用来做炖锅，常用的做法就是加萝卜豆腐炖煮，汤鲜肉嫩，特别好吃。

By 爱烘培的紫君

用料

胖头鱼头 1个白萝卜 1个姜蒜葱辣椒 适量料酒 2勺生抽 2勺米醋 1勺

做法步骤

1、准备食材：鱼头洗净加料酒腌制下、萝卜切片、葱姜蒜辣椒切段切片

2、锅内放油，放鱼头两面煎一下

3、煎好的鱼头放入炖锅，加入开水

4、加入葱姜蒜辣椒，大火烧开

5、加入萝卜，盖上盖子煮15分钟

6、加入生抽米醋再煮5分钟，起锅前加适量盐和胡椒粉调味，喜欢吃香菜还可以加点香菜

7、汤鲜肉嫩萝卜软烂，好吃

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

温馨提示：通过以上关于秋季滋补养生，怎能少的了胖头鱼炖萝卜内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。