> 知识
竹笋炒法大全(竹笋炒菜怎么吃怎么炒)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚大口吃不长胖的贵州乡土菜“竹笋炒肉片”的相关问题?那么关于竹笋炒法大全的答案我来给大家详细解答下。
By 豆粉363681
用料
瘦肉 100g葱 适量糟辣椒酱(自制) 2勺盐 5g花椒 10粒姜丝 适量鲜笋 200g水淀粉 1勺做法步骤
1、鲜笋断生切片备用
2、葱切段,老姜切丝备用
3、瘦肉切薄片后放水淀粉拌匀
4、起锅烧油,油热后放入肉片、花椒、姜丝一起翻炒
5、倒入笋片大火翻炒
6、倒入糟辣椒酱(贵州乡土菜的灵魂伴侣)翻炒
7、撒上盐和葱花炒匀后,起锅装盘
8、可口的竹笋肉片炒好啦,动筷子,可以吃三碗饭哦
瘦肉的营养功效
味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
温馨提示:通过以上关于大口吃不长胖的贵州乡土菜“竹笋炒肉片”内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。